Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Il y à longtemps que j'ai envie de tester cette recette, elle change de l'ordinaire, elle est facile et rapide à préparer. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 côtes de porc 1 peu de farine 50 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'huile sel, poivre 3 ou 4 petites...
Après avoir reçu le sucre morceau ligne au sucre et Stévia, j'ai eu envie de le tester en sirop pour effectuer des coulis, voir si son pouvoir sucrant allait être à la hauteur pour rendre se coulis aussi bon que léger, un bon point pour le sucre Stévia...
Un roulé frais et agréable en bouche, j'ai trouvé cette recette sur le blog de payette. Il peut aussi bien être servi à l'apéritif qu'en repas du soir avec une salade, testé et vous adopterez, je vous l'affirme. Ingrédients pour le biscuit roulé: 4 œufs...
J'ai été attiré tôt ce matin par l'article d'Aneth, j'avais bien vu qu'il n'y avait pas de tirage au sort pour la ronde interblog ce mois ci mais j'avais mis ça sur le dos des vacances, déjà que chaque mois, ce doit être une vrai expédition pour tout...
Les Nieulles ont une longue histoire qui remonte paraît-il à 1510. Au mois de Mai de cette année là, le seigneur d'Armentières au cours d'un banquet qu'il offrait à l'hôtel de Ville, prit l'air sur le balcon avec quelques convives. On était au dessert...
Une petite recette ch'ti, bien de chez nous, je suis tombé par hasard sur la recette de corinne, simple, facile et gourmande, j'ai tout de suite opté pour cette recette et je n'ai pas été déçu, ce fut un régal. L'homme n'aime pas trop le fromage, et surtout...
Vous vous souvenez, j'avais déjà mis un article quand ma candidature à été accepté pour être ambassadrice de la marque Stévia, à cette époque j'avais reçu 2 Doypacks ® (sachet verseur) poudre Ligne au sucre et aux extraits de Stévia poudre. Cette fois...
Clelia du forum easycook organise un concours sur son blog proposant de créer, notre assiette groumande, salée ou sucrée et comme je suis plus salée que sucrée, j'ai opté pour celle ci. Elle se compose de - roulé tomate paprika et fromages ail et fines...
Aujourd'hui, je lance une nouvelle rubrique sur mon blog, l'idée vient d'une copinaute du forum Easycook, et c'est une très très bonne idée, j'espère pensé à m'y tenir chaque mercredi, car j'ai plein de recette des copinautes qui attendent d'être testée,...
Pour offrir aux maîtresses de ma fille, en fin d'année scolaire, j'ai décidé de me lancer dans la préparation de macarons, j'ai longtemps galéré ces derniers temps, je ne sait pas pourquoi, mais toujours est-il que j'ai testé plusieurs recettes et c'est...
J'ai fait cette entremet expresse un jour ou j'ai eu un repas de prévu à la dernière minute, et oui normalement mes entremets, je les prépare la veille mais là, je n'avais que quelques heures devant moi, il fallait improviser. Cet entremet à bien plu....
J'avais repéré cette recette sur le blog de yolande et comme j'aime décliné les recettes sucrée en recette salé, j'ai tout de suite adhéré, un petit apéro se profilant à l'horizon, j'ai mis la recette de côté, et on s'est tous régalés, elle est simple...
Depuis que j'ai mon nouveau joujou dans la cuisine, monsieur ne cesse de cuire tout ce qu'il peut à la plancha, il s'en amuse et ce n'est pas pour me déplaire, cela me permet de déléguer un peu et de prendre le temps de réaliser autre chose. Ce dimanche...
J'ai eu des ruses pour réussir mes macarons ces derniers temps, j'ai fait au moins 5 fournées.... elles ont toutes ratées, j'ai longtemps prôné la meringue française, mais après ces péripéties, j'ai dû me résoudre à changer de recette, j'ai trouvé cette...
J'ai découvert cette recette dans la newletters de Cécilia, comme à ce moment là, j'avais eu l'occasion d'avoir des fraises à prix très intéressant, alors je me suis lancée dans la recette, il faut dire qu'elle est facile à réaliser et qu'elle à l'air...
Toujours en quête de remplir mon panier de gourmandise pour le gala de ce soir, de façon à régaler les pépètes et les remercier des efforts fournis, j'ai choisi cette recette de briochettes spirale car elles avaient l'air d'être très appétissante. Pour...
Voici mon deuxième gâteau pour fêter la fête des pères, dans le concerto vénitien, il y avait du chocolat et comme vous le savez, je n'aime pas ça, par contre j'adore le citron, alors, pourquoi ne pas me faire plaisir pour une fois, j'en ai bien le droit,...
Aussitôt qu'il y à un peu de soleil dehors, il faut se précipiter sur le barbecue, car on ne sait pas combien de temps cela peut durer, surtout chez nous din ch'nord ! Je me suis rappelé d'une recette de brochette mariné que maman faisait, il y à fort...
Il y à plusieurs mois que ma fille me tanne avec la recette du crumble aux pommes de sa professeur de Latin, qui parait-il est délicieux, je veut bien y croire mais encore faudrait-il y goûter, je ne vois pas la nécessité d'essayer une autre recette car...
J’ai eu l’occasion de participer à l’échange de douceurs du forum d’easycook, ce trimestre l’échange portait sur les couleurs préférés de notre binôme. Et j’ai reçu cette semaine un super colis de ma binôme Minilo alias Laura. Elle m’a gatée, vous ne...
J'ai eu l'occasion d'avoir de superbes ailes de raies, on adore ça à la maison, en général, l'été on va même jusqu'à St Valéry sur Somme exprès pour en manger dans une petite brasserie qu'on affectionne particulièrement, la cuisine y est très bonne et...
Un soir où m'est venu l'envie de réaliser une tarte salée pour le repas, je me suis rendu compte que je n'avait plus assez de beurre pour préparer ma pâte, je n'ai pas baisser les bras pour autant et j'ai scruté le web à la recherche de la recette magique...
J'ai trouvé cette recette sur le blog de "Les gourmandises de Léa", elle avait l'air tellement appétissante cette crème, et j'avais envie de tester une recette à base de cardamone, j'en avait un agréable souvenir, relent d'un dîner dans un restaurant...
Vous vous souvenez, j'ai reçu il y à quelques jours, un colis de viande boeuf de mon partenaire nature et régions, j'ai eu envie de cuisiner le morceau de braisé de boeuf en plat en sauce, je me souviens avoir déjà par le passé cuisiner un goulash, mais...
Je participe une nouvelle fois à un Tour en cuisine, j'adore cette idée de flâner sur le blog d'une copinaute pour y trouver une recette, mais si cela est parfois difficile de faire son choix, tellement le blog regorge de bonne idée, mais j'aime aussi...
