Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Les oeufs mimosa ne trainent jamais à la maison, souvent c'est ma fille ainée qui réalise cette recette, quand on reçoit des invités, elle les sert à l'apéritif. Quand elle recoient des amies, elle les sert en entrée ou elle les réalisent seulement parce...
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L'homme de la maison, comme moi, nous ne sommes pas adepte des huitres crus, comme plusieurs de nos amis d'ailleurs, j'avais réalisé cette recette pour le réveillon de noël, il y à 4 ou 5 ans et j'en avait gardé un souvenir mémorable, les huitres cuites,...
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Cette entrée fait partie de mon menu de fêtes à 5€ réalisé en partenariat avec la marque repère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 boudins blanc tradilège 1 pâte feuilleté tablier blanc 1 bocal de confit d'échalotes 1 morceau de margarine Préparation :...
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Je participe au Calendrier de l'Avent dédié au saumon, organisé par le site Recettes.de. L'idée étant de gâter nos lecteurs en publiant chaque jour une recette de saumon. Autrement dit, du 1er au 25 décembre, c'est déjà Noël !! Ingrédients pour 4 personnes...
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Pour changer du traditionnel homard mayonnaise, j'ai eu envie de décorer le plat pour le rendre encore plus appétissant, bien que le homard par lui même est déjà appétant. Ingrédients : 1 homard vivant Une boite de macédoine 2 oeufs + 1 jaune Huile de...
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A l'heure ou j'écris ces lignes, le soleil est de retour parmi nous depuis quelques jours, alors les barbecues chauffent et quoi de mieux pour mettre en appétit que du melon en entrée, j'en réalise souvent, juste une tranche de melon accompagné de jambon...
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Aujourd'hui, je lance une nouvelle rubrique sur mon blog, l'idée vient d'une copinaute du forum Easycook, et c'est une très très bonne idée, j'espère pensé à m'y tenir chaque mercredi, car j'ai plein de recette des copinautes qui attendent d'être testée,...
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Ma soeur nous avait fait il y à quelques temps des petites tartelettes pommes camembert, j'ai eu envie de les décliner en feuilleté. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâte feuilleté 50 g de beurre 4 pommes boskoop 2 cuil. à soupe de calvados 1/2 camembert...
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C'est Nathalie du blog "la serviette sur la table" qui est venu poster sa recette sur le forum de Maki "Easycook", j'ai tout de suite eu envie de réaliser sa recette qui avait l'air simplissime, juste le temps pour moi de trouver les galettes de riz que...
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J'ai littéralement flashé sur cette recette que j'avais vu sur le blog de titouillette, j'ai tout de suite eu envie d'épater mes invités avec cette recette original ou comment servir du foie gras autrement. Et je dois dire que cela à fait son effet, le...
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