Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
A la maison on adore la pizza mais la vrai, la faite maison, avec une bonne pâte à pain et surtout beaucoup de légumes et de la mozzarella, nous avons eu l'occasion de la faire découvrir à un coupe d'amis rester manger à l'improviste et vu les commentaires...
Lire la suiteJe suis ravie de vous présenter un nouveau partenaire Raifalsa et Alélor. Ils ont eu la gentillesse de m'envoyer 3 de leurs nombreux produits, du Raifort doux d'Alsace, de la moutarde à la mirabelle et de la moutarde douce d'Alsace. J'ai été gâté pas...
Lire la suiteDepuis qu'à la maison, nous avons goûté les oeufs cocotte dans la multi délice, ma première recette là, nous ne nous en passons plus, même la petite dernière qui ne prétendait pas manger d'oeufs, s'est régalé avec cette recette, du coup, depuis elle mange...
Lire la suiteUN VRAI REGAL !!! Voilà ce que je peut vous dire de cette recette, à la maison, nous sommes fan de fromage, alors lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Yolande, je n'ai pu y résister croyez moi, et c'était un réel succés, ce fromage fondant, hummm,...
Lire la suiteJ'ai chez moi un stock de polenta, et même si mes loulous se régalent de mes frites de polenta, cela faisait un moment que je cherchais un moyen d'utiliser cette ingrédients autrement, voilà une recette toute trouvé et vu qu'ils ont tous disparus au gouter,...
Lire la suiteVoici venu le moment de ma participation à la ronde interblog et j'apprécie toujours autant, il me faut à chaque fois plusieurs jours pour visiter tout les blogs participant, mais je m'en amuse et ça me permet de découvrir de magnifique blog à chaque...
Lire la suiteJe suis tombé en panne de farine cette semaine pour réaliser mon pain quotidien, il faut dire que j'en avait usé et abusée cette semaine, j'ai eu l'idée de remplacer par de la farine d'Epeautre, il me fallait absolument un pain et hors de question d'aller...
Lire la suiteCette recette provient du site Seb, je suis accro à là crème brûlée et je refuse d'en prendre au restaurant car elle n'est jamais à mon goût et de plus, il est tellement facile de la réaliser à la maison, que je préfère m'orienter vers des dessert un...
Lire la suiteMa soeur nous avait fait il y à quelques temps des petites tartelettes pommes camembert, j'ai eu envie de les décliner en feuilleté. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâte feuilleté 50 g de beurre 4 pommes boskoop 2 cuil. à soupe de calvados 1/2 camembert...
Lire la suiteAujourd'hui c'est mercredi, et c'est la ritournelle culinaire des petits biscuits, ma fille à ses activités danse et j'aime qu'elle parte avec son sachet de biscuits maison et si possible différents à chaque fois. Quand j'ai vu la recette sur le blog...
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