Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Pour 8 personnes Ingrédients : 150 g de spéculoos, 50 g de beurre, 2 ou 3 pommes, 350 g de fromage blanc à la faisselle, 150 g de sucre, 100 g de crème fraîche, 3 oeufs. Préparation :15 mn cuisson : 30 mn Préchauffez le four à 160°c. Faites fondre le...
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Ingrédients : 100 g de riz rond 150 g de raisins secs 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de rhum brun 75 cl de lait entier 130 g de sucre semoule Préparation : Faites tremper les raisins 15 minutes dans le rhum. Rincez le riz à l'eau froide....
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Ingrédients : 5 cl de café expresso ou 1 cuillerée à café de liqueur de café 1 oeufs entier + 4 jaunes 45 cl de lait entier 100g de sucre semoule Préparation : Préchauffez le four à 150]C. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait avec le...
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Ingrédients (pour 6 cupcakes) : 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de beurre 60 g de farine 1/2 cuil. à café de levure chimique 100 g de toblerone Pour la crème 100g de chocolat blanc 4.5 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 6 morceaux de toblerone. Préchauffez...
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