Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Pour vous aujourd'hui, une recette de poisson facile à réaliser et divine, avec l'homme on s'est vraiment régalé, je ne vous parle pas de mes filles, elles n'aiment que les poissons panés et heureusement que j'ai les loulous à la maison qui se régalent...
Chez nous, dans le Nord-Pas de Calais, nous avons une spécialité prénommé Welsh, j'ai eu envie de réaliser des tartines basé sur cette recette, et comme le soleil à bien du mal à se montrer par chez nous, cette recette nous à réchauffé le coeur. Ingrédients...
Je suis tombé par hasard sur le blog d'Hitomi et en feuilletant les page au hasard son pain de mie, m'a fait vraiment envie, il y avait longtemps que je voulais faire un pain de mie, mais mon pain paysan reprenais le dessus et au final réussissait à l'emporter,...
J'aime le curry et je trouve qu'il s'accorde divinement avec le poisson, voici une recette rapide à réaliser. Ingrédients : 1 filet de lingue d’environ 600 g 150 g de riz 1 courgette 4 belles tomates 1 cuillère à soupe rase de curry sel poivre Préparation...
J'ai retrouvé un très vieux livre de cuisine sur la pâtisserie que maman m'avait offert, il y à bien longtemps. Je me suis rappelé la sensation que j'avais eu quand j'avais feuilleté ses pages, j'aurais adoré réaliser chaque recette, elle me faisait tellement...
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Amélie, confession d'une gourmande et j'ai tout de suite était attiré par la pâte feuilleté car tout comme Amélie, j'adore ça ! Les feuilleté de toute sorte, j'adore ! Et je ne pouvais pas passer à côté de cette...
J'ai tiré cette recette du livre "Pour réussir la pâtisserie", cette Natte aux fruits avait attiré ma curiosité lorsque j'étais enfants, on ne trouvait pas ce genre de pâtisserie par chez nous, par contre je me rappelle avoir vu ce genre de tresse surmonté...
Comme le dit l'homme de la maison, le poisson c'est bon, mais il faut savoir le cuisiner, et bien avec cette recette, rien de plus simple, 2 min top chrono par papillote et c'est un régal de saveur lorsqu'on ouvre la papillote. Ingrédients par personnes...
Dring, dring....Le forum Easycook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde. Voici donc venu l'heure de la mini ronde easycook, c'est la deuxième qu'organise le forum d'Easycook. C'est Minilo qui doit venir...
Comme vous avez pu le constater dans mon article d'hier, j'ai réaliser ces spirales chocolat que j'avais repéré sur le blog de Mlle Banane. Ingrédients : 150g de sucre 350g de farine 200g de beurre 2 jaunes d'oeufs 20g de cacao lait. Préparation : Mélanger...
Comme je l'avais dit dans un premier article ici, avec quelques blogueuse du net, nous avons décider de soutenir Mlle Banane et Sorcili qui ont bien du mal à se faire respecter dans la ronde interblog. C'est un jeu génial qui nous à permis de rencontrer...
J'avais déjà réalisé plusieurs fois des croissant, à chaque fois je les trouve super bons, mais le problème c'est que je ne sait pas m'arrêter à une seule recette, il faut toujours que je test et re test de nouvelles recettes, et Yolande à encore eu la...
J'adore les échalottes en général, mais surtout la sauce échalote avec mon steak frites. J'avais reçu de mon partenaire Prince de Bretage une belle d'échalotes, et j'ai tout de suite pensé à me faire une super sauce onctueuse à l'échalote, en général,...
Voilà venu l'heure de la mise à l'honneur du mercredi, c'est mon troisième article du genre, les premier mettez à l'honneur les blogs de croc gourmand ici et de Maki ici. Vous vous rappelez, je vous ai promis d'essayer de me tenir à une mise à l'honneur...
J'ai été chargé par mon partenaire Zappetti de réaliser une création culinaire facile, rapide et économique pour régaler toute la famille. Je n'ai pas eu besoin de chercher longtemps, les filles à la maison adore la sauce tomate Cuisinée Zapetti, j'ai...
Voici ma deuxième participation au concours de Clélia sur le théme des assiette gourmande, pour l'assiette sucré, je vous propose Macarons à la fraise tagada (par contre pour les coque, j'ai réutiliser la recette de yoann ici) Macarons au caramel (recette...
Vous connaissez tous et toutes la célèbre marque "Laguiole", j'ai eu l'occasion de recevoir un couteau office de leur part. Laguiole Attitude est le site officiel de vente en ligne de la marque Laguiole. Il réunit les différents domaines dans lesquels...
J'avais besoin d'une recette rapidement réalisable pour le gouter, j'ai cherché ce que j'avais envie de trouver dans ma recettes, des amandes ! J'ai cherché sur le net et vite trouvé, la photo avait l'air tellement appétissante, elle à été vite réalisée...
Comme moi, je pense que vous ne pouvez vous empêcher de feuilleter les livres de cuisines chez le libraire, votre bonne conscience vous rappelle combien vous avez de livres qui attendent sur l'étagère que vous réalisiez la moindre recette mais votre mauvaise...
Je cherchais une petite recette facile à préparer pour un dessert de dernière minutes et je me suis rappelé cette recette chez Scarlet rose, en deux temps, trois mouvements, elle était prête et tout simplement délicieuse. Ingrédients pour 8 petites panna...
J'ai eu l'agréable surprise de recevoir cette semaine un joli paquet de mon tout nouveau partenaire attitude news, il s'agit d'un moule à mini cake pops en silicone il me tarde de l'essayer, les loulous vont être ravis. Dénicheurs de tendances depuis...
Je me suis inspiré de la recette de Magalie pour cette recette, mais en l'accomodant à ma sauce, c'était un régal et très rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 1 boîte de pulpe de tomates 2 gousses d'ail hachées 50 ml...
La société RAYNAL et ROQUELAURE élabore et commercialise des plats cuisinés en conserve sous les marques Raynal et Roquelaure (recettes françaises) et Zapetti (recettes italiennes et exotiques, sauces tomate). Intervenant majeur sur le marché des plats...
Voilà venu l'heure de la mise à l'honneur du mercredi, c'est mon deuxième article du genre, le premier que vous pourrez trouvez ici mettez à l'honneur le blog de croc gourmand. Vous vous rappelez, je vous ai promis d'essayer de me tenir à une mise à l'honneur...
J'ai eu l'occasion de recevoir de mon partenaire Prince de Bretagne une caisse de Légumes Baby, les enfants étaient étonnés de voir ces mini légumes, j'en achète rarement, il est vrai que nous somme régulièrement beaucoup à table et que je privilégie...
