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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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Top articles

  • Pain minute

    09 novembre 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    J'ai repérée cette recette sur le blog de Yolande, la photo m'avait tout de suite attirée, tellement le pain avait l'air moelleux, j'ai juste recopié sa recette car elle est parfaite et je l'ai façonné façon pain de mie et j'ai choisi de l'agrémentée...

  • Tatin basque

    13 novembre 2012 ( #Plat du soir )

    Je suis dans ma période tatin en ce moment, j'ai découvert il y a peu les tatins salé grâce à une maman qui m'a gentiment prêté un livre exclusivement sur les tatins. Nous nous sommes régalés avec ce tatin, j'adore les poivrons surtout si on enlève la...

  • Bûche de noêl chocolat blanc framboise

    12 novembre 2012 ( #Dessert )

    Le zhom m'a emmené au magasin Cerf Dellier de Lomme le week-end dernier, j'ai pu découvrir une quantité phénoménal de produits que je ne trouve pas autour de chez moi, pas la peine de vous dire que j'ai eu bien du mal à me retenir dans mes achats et que...

  • Entremet chocolat praliné

    06 novembre 2012 ( #Dessert )

    Voici le deuxième gateau d'anniversaire que j'avais préparé pour mon ainée, pour satisfaire les gourmands de chocolat, apparamment il était délicieux, tout les convives me l'ont affirmé. J'ai utilisé la recette du blog "S comme Soeurs et Saveurs". Ingrédients...

  • Gelée de sureau

    03 novembre 2012 ( #confiture )

    Je connaît cette gelée depuis plus de 30 ans, c'est ma marraine qui nous la préparait pour agrémenter la tartine du goûter, depuis quelques années, chaque début d'automne, nous allons en famille récolter ces grains noirs. Ingrédients : Des baies de sureau...

  • Oeufs à la neige aux Carambars®

    31 octobre 2012 ( #Dessert )

    J'ai réalisé cette recette avec ma petite dernière pour le dessert du dimanche, elle avait repérée cette recette dans un livre de cuisine de la médiathéque dont j'ai oublié de relever le nom. Cette recette n'est pas très compliqué à réaliser et elle est...

  • Eclair aux 3 parfums (chocolat, vanille et café)

    30 octobre 2012 ( #Dessert )

    J'ai réalisé 3 sortes d'éclairs cette semaine et vous découvrirez bientôt pourquoi, la recette finale sera bientôt publiée. Ingrédients pour environ 35 éclairs de 8cm : Pâte à choux : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de...

  • Nouveau partenaire : Miel des chefs

    30 octobre 2012 ( #partenariat )

    Les Ruchers du Gué, c’est tout d’abord une histoire de famille puisque cela fait 4 générations que la passion pour l’apiculture se transmet de père en fils. Jean-François Crétet, gérant des Ruchers du Gué, récolte et sélectionne pour vous les meilleurs...

  • Tarte sucrée au potiron

    05 novembre 2012 ( #Dessert )

    C'est ma copinaute Ophélie qui à publiée dernièrement une recette de tarte sucrée au potiron car comme moi elle s'est fait envahir par le potiron à un moment donné, j'adore le potiron mais quand on à la chance d'avoir des potiron entier, il faut varier...

  • Marbré italien

    02 novembre 2012 ( #Pour nos chéres tête blondes )

    J'ai découvert cette recette sur le blog de Cojocano et j'avais justement un goûter à réaliser pour le Club théâtre d'une de mes filles, j'ai trouvé le visuel sympa et les enfants on eu l'air d'apprécier. Ingrédients : 3 oeufs 130g de sucre 190g de farine...

  • Tatin à l'indienne

    07 novembre 2012 ( #Plat du soir )

    J'ai encore trouvé cette recette dans le livre "Mes tatins salées et sucrées de Nathalie Combier", j'ai relevé quelques recettes que je vais tester et partager avec vous. Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 700 g de blancs de poulet 400 g d'un...

  • concours " recettes faciles, rapides et surtout joliiiiiiies!!!"

    29 octobre 2012 ( #Divers )

    Je participe au concours d'Aurore, "recettes faciles, rapide et surtout jolies, car moi aussi j'ai besoin souvent de réaliser des recettes très rapidement mais attrayante pour les yeux de tous, car comme tout le monde le sait, on arrive mieux à faire...

  • Pop-tarts

    03 novembre 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Une Pop-Tart est une pâtisserie à grille-pain, plate et rectangulaire, d'une taille d'environ 7,5 centimètres sur 11,5 centimètres, produits par la compagnie Kellogg's. Les Pop-Tart ont un fourrage sucré enfermé entre deux couches de croûte pâtissière...

  • Calmars à l'arrache

    29 octobre 2012 ( #poisson et crustacés )

    C'est maman qui m'a donné envie de réaliser cette recette, elle l'avait relevé dans notre journal local, c'est une recette de Lacocotte, après l'avoir réaliser, elle à permis à mon zhom d'y gouter car moi même je n'aime pas la texture de ce céphalopodes....

  • Nouveau partenaire : FISKARS

    24 octobre 2012 ( #partenariat )

    Les couteaux Edge Fiskars® ont un design raffiné et moderne ainsi que des caractéristiques innovantes facilitant leur utilisation. Les lames sont faites d’acier de haute qualité et travaillées en biseau pour un tranchant durable. La transition fluide...

  • Crumble pommes/pralin et ronde interblog de d'octobre

    28 octobre 2012 ( #Dessert )

    La voici de retour, la Ronde interblog, les régles ont changé depuis la rentrée et ce mois ci j'ai la chance d'avoir été selectionné pour prendre une recette chez "Les cookies de Berny" et c'est Naty qui est venue pioché une recette chez moi. J'ai choisi...

  • Caroline

    01 novembre 2012 ( #Dessert )

    La Caroline est un de mes gateaux préféré, j'ai toujours adoré le fondant que l'on trouve sur les éclairs mais je n'arrivait pas à le reproduire jusqu'à ce que je trouve du fondant blanc. Pour l'anniversaire de mon ainée, j'ai fabriqué ce gateau car comme...

  • Le boeuf bourguignon d'après Yves Camdeborde

    24 octobre 2012 ( #Plat )

    Je n'avais jamais cuisiné de boeuf bourguignon, il faut dire que si je cuisine beaucoup au vin blanc, il est rare que je cuisine le vin rouge, en général je n'aime pas trop la cuisine au vin rouge, mais quand j'ai vu la recette du boeuf bourguignon d'Yves...

  • Sablés fondants torsadés aux amandes

    10 juin 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Julia organise un concours sur son blog, pour participer c'est simple, il suffit de réaliser une de ses recettes et de la publier sur votre blog, tout les modalités sont sur son blog, vous pouvez y accéder en cliquant sur le log ci dessous. Ingrédients...

  • Meringue marbrée

    10 juin 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Voici une recette hyper compliqué, mais comme je suis la meilleure cuisinière du monde, j'y suis arrivé et je vais tenter de partager cette recette avec vous, il va vous falloir vous armer de patiente pour réaliser cette recette, je vous aurez prévenue.....**...

  • Yaourt citron spéculoos

    08 juin 2012 ( #Yaourt )

    C'est ma copinaute sabrina du forum easycook qui à partager avec nous sa recette, je ne pensait pas avoir ce résultat, je dirais même que je regrette de ne pas avoir testé sa recette avant, le zhom est tombé super fan de cette recette, il à même délaissé...

  • J'ai besoin de vous

    06 juin 2012 ( #Divers )

    Bonjours à tous et toutes, J'ai besoin de vous, j'ai participé au concours d'Anaïs cuisine sur les Cupcakes, les votes sont ouvert, donc j'ai besoin de vos votes, si bien sur celui-çi vous a plus et mérite un vote. Je demande votre soutien, voici le lien...

  • Carrés au citron

    05 juin 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Une recette que j'ai découvert sur le blog de ma copinaute Yolande et la photo m'a tout de suite attirée, tellement elle semblait appétissante et en plus c'est du citron et j'adore le citron. Je n'ai pas été déçue par cette recette, ce fut un régal. Ingrédients...

  • Créme au carambar crémeuse (multi-délice)

    01 juin 2012 ( #Multi Délices )

    Vous ne me croirez pas, mais hier je suis tombé en panne de dessert, et oui ça m'arrive pourtant la multi délice tourne tout les jours ou presque, j'ai dû loupé une fournée lol En tout cas Ingrédients pour 12 pots (pas rempli jusqu'en haut) 25 cl de lait...

  • Nouveau partenaire : Raifalsa et Alélor

    30 mai 2012 ( #partenariat )

    Je suis ravie de vous présenter un nouveau partenaire Raifalsa et Alélor. Ils ont eu la gentillesse de m'envoyer 3 de leurs nombreux produits, du Raifort doux d'Alsace, de la moutarde à la mirabelle et de la moutarde douce d'Alsace. J'ai été gâté pas...

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