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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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Yaourt citron spéculoos

C'est  ma copinaute sabrina du forum easycook qui à partager avec nous sa recette, je ne pensait pas avoir ce résultat, je dirais même que je regrette de ne pas avoir testé sa recette avant, le zhom est tombé super fan de cette recette, il à même délaissé son sublime riz au lait préféré au détriment de cette recette. Alors qu'es-ce-qu'on dit ? Merci Sabrina d'avoir partagée ta recette avec nous.

yaourt-cit_spec-1.jpg

 

Ingrédients pour 9 yaourts dans la multi-délice ou 7 dans une yaourtière normale.

 

1L de lait entier
1 sachet de ferment(alsa) 1 yaourt nature
2 biscuits spéculoos (4 pour moi)
100 G de sucre
arôme naturel de citron(8 gouttes)
Préparation :
Ecraser les speculoos. (pour moi dans un sachet congélation et hop un coup de rouleau à pâtisserie)
Mélanger le yaourt nature avec le sucre et l'arôme citron, ajouter le speculoos et le lait petit à petit en remuant.
Versez dans les pots et mettez la yaourtière en route pour 9h.
Mettre au frais quelques heures avant de déguster.
yaourt-cit_spec-6.jpg
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B
c'est sympa, ça change des yaourts habituels !! bisous
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S
mais de rien m'dame
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F
rooooooooooooooo du citron !!!!!!!!!!!!!!!!!! et des spéculoos !!!!!!!!!!!!!!!!!! un super mariage qui doit donner de super yaourts. Je vais essayer. Bonne soirée.
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G
Huuummm... citron et spéculoos, ça doit être top !
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