J'adore faire des viennoiseries, vous l'avez surement remarqué, j'aime quand ça sent bon à la maison quand les enfants rentre de l'école.....Je cherche toujours des recettes différentes, des gouts différents. Ingrédients : 1 oeuf + lait = 325 g (le poid...
Voilà comme promis mais avec un peu de retard, la recette du miroton de maman effectué avec les restes du pot au feu. C'est une recette que je fais régulièrement depuis 30 ans, je n'ai pas les mesures des ingrédients, je l'ai toujours fait "au pif" et...
Pour 4 personne(s) 4 petites courgettes 2 vache qui rit 1 demi cube bouillon de volaille 1 gousse d'ail 3 cuillères a soupe huile olive 1 cuillère a café curry 1 cuillère a soupe herbes de Provence sel et poivre Couper en morceaux 4 petites courgettes...
Originaire de Grande-Bretagne mais très apprécié dans la région, surtout sur le littoral, le welsh est une spécialité à base de fromage (de beaucoup de fromage). Ingrédients par personne : 200 g de chester galloway râpé. 20 cl bière brune une tranche...
Une autre recette de financiers, celle ci est très pratique pour passer des blancs d'oeufs. - 5 blancs d'oeufs : 175 g - 125 g d'amandes en poudre - 75 g de farine - 125 g de beurre ou de margarine fondu - 125 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre...
Monsieur à eu une envie de hot dog et comme j'aime bien le fait maison, je me suis essayé à une nouvelle recette, ils ont tous apprécier, perso j'ai pas gouter régime oblige. Ingrédients : 300 ml d'eau 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 2 oeuf 450 g de farine...
Une envie de cuisiner m'a prise se matin, malgré la période de régime, C'est vrai qu'il est dur de résister à l'envie de tremper ses petits doigts dans la pâte qui dégouline le long du bol, mais j'avais envie de cuisiner pour ma famille, j'ai commencé...
Le mois d'Octobre est chargé en anniversaire en effet mes deux filles ainées et moi même fêtons toutes nos anniversaire, lorsqu'elles étaient petites, nous groupions les 3 et faisions un grand repas, mais depuis deux ans, j'ai vraiment envie de marqué...
J'ai retrouvé cette recette dans mon vieux classeur de cuisine, je me souviens l'avoir faite il y à une vingtaine d'année et de ne jamais avoir retenté l'opération, pourtant dans mon souvenir c'était une bonne recette. J'ai retenté l'expérience aujourd'hui...
J'ai découvert ces biscuits sur le blog de "Mes gourmandises, qu'on se le dise...", j'ai tout de suite pensé que le zhom aurait aimé, j'ai tout sous la main aujourd'hui, pourquoi ne pas tenter. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 200 g farine...
Cuisson 1h30 min Ingrédients : - Herbes de Provence - 8 Pommes de Terre - 2 Œufs - 20 cl de Crème épaisse - Muscade - sel/Poivre Préparation: Peler les pommes de terre et les couper en tranches très fines (j'ai utilisé la mandoline de mon robot). Mélanger...
Après l'éblouissant essai de mes petits pains sans pétrissage, j'ai eu envie d'utiliser les mêmes proportions pour faire un pain boule, et je dois dire que le résultat est bleuffant, j'ai pourtant longtemps cru que le pétrissage était une partie importante...
Pour 4 personnes Ingrédients : 125g d’huile 2 gousses d’ail pilées 1cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulu 1kg de blancs de poulet coupez en morceaux de 3 cm. Préparation...
Cette recette est tiré du livre Verrines Festives que m’a offert Delph la semaine dernière, il regorge plein de verrine appétissante que je vais m’empresser de tester. La couleur m’a tout de suite attiré et le chocolat blanc, hum un délice. Prep 25 mn...
Ingrédient pour 1 verre 4 cl de vodka le jus d'1/2 citron 6 cl de jus d'orange 3 cl de sirop de kiwi Préparation : Réalisez la recette "Kiwini" au shaker. Frapper avec des glaçons et tout verser dans le verre avec les glaçons du shaker. Servir dans un...
Ingrédients pour 6 verrines 20 cl de lait de coco 20 cl d’eau 30 g de sucre 40 g de perles du Japon 1 banane bien mure + 1 pour la déco Noix de coco rapée (facultatif) Dans une casserole, faites chauffer le lait, l’eau et le sucre. Ajoutez les perles...
J'aime décliné les gateau sucré en délice salé, ainsi après les madeleine au chorizo et les madeleine au Bacon voici les madeleines au saumon fumé. J'ai utilisé un moule en silicone à mini madeleine. Pour 24 mini madeleines environ 2 oeufs 80g de farine...
Je suis tombé par hasard sur cette recette, j'ai tout de suite eu envie de la tester, et après verdict de mes deux gouteurs, je suis prête à la partager avec vous... Pour une vingtaine de brioches Préparation : 1 h 30 Cuisson : 20 minutes Ingrédients...
J'avais repéré il y a quelques temps une recette de sablé à la confiture sur le blog de titouillette, j'imaginais bien ma confiture de fruits noirs au milieu de ces sablés. Ingrédients pour 30 biscuits 250 grs de farine 125 grs de sucre 100 grs de beurre...
Comme je commence à 6h cette semaine, l'envie de cuisiner se fait pressante, et il y avait longtemps que je voulais essayer cette recette de pains sans pétrissage que j'avais glanée sur le net. Je dois dire que j'en suis ravie, la croute est croustillante...
Ces biscuits ne vous font pas pensé à quelque chose, oui il ressemble aux biscuits d'une marque bien connue que l'on trouve en magasin. Recette pour une vingtaine de sablé : - 80g de beurre mou - 2 oeufs - 50g de sucre en poudre - 180g de farine - 1 CC...
Il y a longtemps que je teste des recettes de baguettes, voici pour moi la meilleure, en plus elle ne représente pas de travail, sur la base du pain sans pétrissage, ce fut un régal ce matin au petit déjeuner. Pour 4 baguettes 500 g de farine T55 13 g...
Lithana n'aime pas la rhubarbe mais adore la meringue et encore plus la tarte au citron meringuée, alors comme il me restait de la pâte sablée qui m'avait servit dans ma préparation précédente, je lui ai fait quelque tartelettes au citron meringuée, elle...
Ma Delph m'a encore ramené un petit cadeau cette semaine, en cuisine elle pense à moi dés qu'elle trouve quelque chose d'original alors quoi de plus naturel que de lui faire un petit dessert avec ces petites verrines de chocolat. Ingrédients : 1 tablette...
A l'orgine cette recette est de weight watchers, 4 pts par personne. Pour 4 personnes Pour la salade: 4 petites pommes de terre 4 tomates 200g de bacon 8 cornichons 2 oeufs 1/2 salade Pour la sauce: 100g de fromage blanc 0% 2cuil. à café de mayonnaise...
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