J'ai eu une folle envie de réaliser des macarons, pas de les manger, je n'y goute rarement, je préfére laisser ces gourmandises très sucrées à mes gouteurs attitré. J'ai testé pour changer un caramel de pomme que j'ai trouvé sur le blog de récits gourmand....
J'étais invité à un anniversaire dernièrement et dans ces occasions, je me propose souvent pour ramener les gateaux car j'adore cuisiner ce genre de pâtisserie, souvent je réaliser un dessert tout chocolat pour les plus gourmand et un dessert au fruit...
Vous vous souvenez, je vous parlais il y à quelque temps de Richard STEVE chef pâtissier de La biscuiterie artisanale Les Douceurs du Terroir qui m'avait solliciter pour participer à un évenement : le Macaron de Fontevraud dans tous ses états. J'ai déjà...
J'adore la pâte feuilleté et j'adore les pizzas maison, alors j'ai allié deux de mes recettes pour n'en faire qu'une, et j'en suis super satisfaite, accompagné d'une salade, ce feuilleté poivrons chorizo est un régal. Ingrédients : 1 pâte feuilletée Sauce...
J'aime le curry et je trouve qu'il s'accorde divinement avec le poisson, voici une recette rapide à réaliser. Ingrédients : 1 filet de lingue d’environ 600 g 150 g de riz 1 courgette 4 belles tomates 1 cuillère à soupe rase de curry sel poivre Préparation...
Depuis quelques temps, j'ai une envie de lever des filets de toutes sortes de poisson, mon zhom à eu l'occasion de me rapporter plusieurs sortes de poissons, je me suis amusé comme une petite folle. A vrai dire on ne mangeait pas beaucoup de sortes différentes...
J'aime réalisé des gateaux quand je reçois, surtout des entremets, j'aime que ce soit léger, aérien, puisqu'en général ça suit un repas déjà très copieux, j'ai trouvé ce qu'il me fallait dans cette recette de Nestlé, la mousse mascapone est un régal que...
Dés que j'ai vu les moules demi-sphéres sur le site de "tous pour les chefs" j'ai tout de suite eu envie de réaliser une mousse chocolat blanc pour les tester, c'est la première vision que j'ai vu en regardant ces moules, il faut dire qu'il y à longtemps...
Je vous présente un nouveau partenaire, Epicetoo. Epicetoo est un site ou vous pourrez trouvé des épices, mais aussi des piments, des herbes, des thés, des infusion de l'encens et des cadeaux à offrir. J'ai reçu plusieurs échantillons qu'il me tarde d'utiliser,...
J'ai eu l'occasion dernièrement de goûter les Boulette de viande au Self d'Ikea, on m'en avait déjà parlé mais je n'avais jamais eu l'occasion de goûter, je dois dire que leur réputation est juste, on s'est tous régalé et j'ai eu envie de reproduire la...
J'aime les légumes, et surtout les poivrons, j'en met dans beaucoup de mes plats, sans pour autant partager la recette avec vous, mais ce petit wook de courgettes et poivrons fût un délice, je m'en voudrais de ne pas vous en faire profiter. De plus j'ai...
J'aime réalisé ce genre de plat, très facile à réaliser, rapide et délicieux et encore plus si la recette nous permet de nous faire plaisir en faisant attention à notre ligne. J'ai utilisé une cocotte passant au four pour réaliser cette recette. Ingrédients...
J'ai trouvé cette recette chez Viviana et il y avait longtemps que je n'avait pas réalisée de féve tonka dans ma cuisine. Ingrédients pour une vingtaine de gros sablés: 300 g de farine 200 g de beurre pommade demi-sel (ou 100 g de demi-sel et 100 g de...
Ma soeur est venue manger cette semaine et comme je sait qu'elle fait très attention à sa ligne, je lui ai préparé un petit dessert light, frais et surtout appétissant. Ingrédients pour 8 verrines : Panna cotta : 500 g de fromage blanc 0% 40 g de sucre...
Comme moi, je pense que vous ne pouvez vous empêcher de feuilleter les livres de cuisines chez le libraire, votre bonne conscience vous rappelle combien vous avez de livres qui attendent sur l'étagère que vous réalisiez la moindre recette mais votre mauvaise...
Clelia du forum easycook organise un concours sur son blog proposant de créer, notre assiette groumande, salée ou sucrée et comme je suis plus salée que sucrée, j'ai opté pour celle ci. Elle se compose de - roulé tomate paprika et fromages ail et fines...
Notre gentil voisin nous à donné des fraises, je ne pouvais pas passer à côté d'une tarte aux fraises maison, j'ai déjà réalisé une recette, ici, mais j'avais envie de changer de préparation, même si la première me plaisait vraiment beaucoup, c'est un...
À l'occasion du temps des fêtes, rien n'est plus agréable que de festoyer avec ceux qu'on aime. Beaucoup de bonheur, de douceur et de sérénité pour la Nouvelle Année, ainsi que la réalisation des projets les plus chers! Meilleurs vœux pour 2013. Que l’année...
Le forum Easycook organise un jeu qui s'intitule la boite mystère. Je vous explique le principe : Chaque mois à partir d'une liste d'ingrédients, vous devez réaliser des recette. Vous avez un mois pour montrer vos créations et vos recettes avec ses ingrédients....
A l'occasion de la fête des mamans, j'ai confectionné avec les loulous présent le mercredi un atelier cuisine pour allier l'utile à l'agréable, les loulous étaient fiers de confectionné un cadeau des mamans qui en plus se mange. ils ont fait sensations,...
Les Canistrelli sont fabriqués à partir de farine de blé, de sucre et de vin blanc, mais on peut ajouter des raisins secs, de l'anis ou du citron. Les Canistrelli se servent à n'importe quelle occasion : avec le café, le thé, au petit déjeuner, au goûter....
Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire Vous ne connaissez pas cette boutique? Et bien je vous invite à aller visiter le site, vous y trouverez une mine d'or pour s'équiper en cuisine : Articles de cuisine, plaques, moules en silicone et tout...
Nous voilà de retour de vacances, je suis sûr que vous ne vous êtes même pas rendu compte de mon absence. Nous avons eu la chance d'avoir du beau temps et d'avoir pu nous reposer un maximum, ça nous à fait le plus grand bien à tous, je vous met quelques...
J'ai trouvé cette recette sur le blog de "Cuisine d'une tribu gourmande" en faisant ma ronde mensuel et j'ai tout de suite adhérer, l'homme est fan de radis et j'étais curieuse de tester cette recette pour la faire découvrir. Des invités sont arrivés...
Toujours en quête de remplir mon panier de gourmandise pour le gala de ce soir, de façon à régaler les pépètes et les remercier des efforts fournis, j'ai choisi cette recette de briochettes spirale car elles avaient l'air d'être très appétissante. Pour...
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