Ingrédients 150 g de Crozets (pâtes de Savoie coupées en petits carrés) au sarrasin 150 g de Crozets natures 4 tranches de jambon cru de Savoie 1 oignons 1 reblochon 50 cL de crème fraîche Sel 1 Faire cuire les Crozets en les plongeant 20 minutes dans...
Pour les dips, j'ai utilisé des carottes et du cocombre coupés en batonnets Des radis, des tomates cerise rouge et jaune,du choux fleurs découpé en petit bouquets. Pour les sauces. Une base faite avec un carré frais 0% et du fromages blanc 0%, et conserver...
Préparation: 15mn Cuisson: 5mn Pour 4 verrines gourmandes Ingrédients : -Pour le panna cotta au chocolat blanc: 15cl de crème liquide allégée ou pas, 5 cl de lait, 150g de chocolat blanc, 1,5 feuille de gélatine. -Pour le croquant au toblerone: 100g de...
Aujourd'hui c'est l'anniversaire d'un des petits que je garde, j'ai eu envie de lui confectionner un gâteau personnalisé à l’effigie de son héros préféré. Je me suis servie de la recette du traditionnelle du gateau au yaourt cuit dans un moule à quart...
Cette recette, je l'ai inventé ou presque... Du coup pas de proportions, faites au jugé, c'est facile et en fonction du nombre de cassolette que vous voulez faire. Pour 4 cassolettes : Une boite de thon naturel quelques noix de saint jacques quelques...
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 coquilles) : - 400 g de noix de St-Jacques (des pétoncles suffisent) surgelées - 100 g de crevettes surgelées - 250 g de champignons de Paris (en boîte) - 1 gros oignon - 25 cl de vin blanc - 1,5...
Pour 4 personnes : 1 kg de pomme de terre 1 oeuf + 1 jaune 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g de fromage râpé 6 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn Repos : 30 mn...
J'aime les recettes original comme les crème au carambar, la vodka carambar etc... j'ai eu envie de tester les yaourts au coca, je n'en ai pas mangé personnellement mais ma famille à aimé, c'est le principal et c'est pour le moins original. Pour 7 ou...
Ingrédients : 5 cl de café expresso ou 1 cuillerée à café de liqueur de café 1 oeufs entier + 4 jaunes 45 cl de lait entier 100g de sucre semoule Préparation : Préchauffez le four à 150]C. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait avec le...
Préparation : 20 mn Cuisson : 20-25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 12 carottes (comptez-en 3 par personne environ) - 50 g de beurre - 15 g de sucre - 1 cube pour bouillon de poulet Préparation : Eplucher (gratter) les carottes et couper-les en...
Hummm... le chocolat blanc mon péché mignon, il faut dire que c'est le seul chocolat que j'aime au grand désespoir de mon mari qui pense que si je vénérée le chocolat, mes recettes en contiendrai plus souvent. Ainsi quand j'ai découvert cette superbe...
Pour tester les emporte pièce 3D que Delph m'a offert hier, il me fallait une recette de biscuits, je l'ai voulu au chocolat pour faire plaisir à plus de monde de mon entourage. Pour environ 26 gros biscuits Préparation : 30 min Cuisson : 8 min Ingrédients...
Alors que je rangeais mes placards ce matin, je suis tombé sur plusieurs paquets de raisins secs et j'ai eu de suite envie de tester une recette que j'avais découvert il y a quelques temps sur le blog de Fidj. Pour 12 petits pains viennois 385 g de Farine...
Aujourd'hui je savait que je serait absente une bonne partie de l'après midi car j'allais aidé ma soeur dans sa nouvelle maison alors j'ai entrepris ce matin de préparer le repas pour ne pas courir à la dernière minute. Je dois dire que cette recette...
Un petit tour dans les magasins ce matin et je suis tombé sur des emporte pièces amusants qui permettent de remplir les sablés après cuisson, du coup, besoin pressante de les essayer lol J'ai utilisé ma recette de sablés à la confiture et j'ai rempli...
Ingrédients : la moitié d'une petite aubergine coupée en dés et ébouillantée, bien égouttée 4 gros champigons tranchés 1 petit oignon sel et poivre au gout 1 c. à soupe de persil haché Préparation : Recouvrez le fond d'un poëlon d'enduit végétal. Ajoutez...
Je l'avais repérée chez Nad, la couleur m'a bien plus, ceux qui me connaissent, me diront "on s'en serait douté", cette verrine est rafraichissante, c'est un régal et le visuel est sympa. Pour 6 verrines: 1 betterave rouge (120 g) 170 g de thon au naturel...
pour 4 cassolettes Ingrédients : 2 petits reblochon pommes de terre déjà cuites oignons émincés 10 cl de crème liquide 1/2 verre de vin blanc sel, poivre Chiffonade de jambon cru, 4 tranches de pain de campagne Faites cuire au préalable vos pommes de...
Une envie de faire un dessert qui sort de l'ordinaire et comme ma Delph venait manger, envie d'y mettre du rhum lol Ingrédients pour 6 belles verrines 4 bananes 180 g de sucre 50 g de beurre doux 6 Palmito 150 g de fromage blanc 0% 2 c. à soupe de rhum...
C'est encore sur le blog d'Hanane que j'ai trouvé cette recette, par contre les siens étaient moins épais, je pense que la prochaine fois j'essayerais de les aplatir un peu avant le dernier levage Ingrédients pour 6 petits pains 400g de farine blanche...
300 g de lait 9 g de sel 40 g de sucre 500 g de farine T55 1 sachet de levure sèche de boulanger Lancer le programme "pâte". Procéder au façonnage... J'ai opter pour la cuisson dans mon moule à cake mais vu la texture de la pâte, je pense qu'elle se préterait...
Ingrédients : 1 kg de viande haché 1/2 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café poivre 1 cube knorr bouillon de boeuf 2 oignons hachés 3 carottes hachées 1 courgette 1 aubergine hachée 1 pincée de sel 1 cuillère...
Ce midi, au menu, aile de raie mais comment les accompagner pour ne pas donner l'impression de manger toujours la même chose, j'ai opté pour cette recette et je dois dire que je ne fus pas déçue, ce fut un régal. 200 g de champignons 1 échalote émincée...
Encore une de ces petites merveilles trouvé chez Nad, ils sont succulents et en plus ils permettent de passer des blancs d'oeufs, ca change des meringues. Testé et approuvé ! p Pour une cinquantaine de pièces: 250 g d'amandes en poudre 200 g de sucre...
Ingrédients : 260 ml de lait 1 cc de levure 450g de farine T45 1 cc sel 10g beurre 40g sucre 1cc de jus de citron 150g de beurre pour le feuilletage + 1 oeuf pour la dorure. barres pour pains au chocolat Versez tous ses ingrédients dans le robot et mélanger...
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