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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 15:31

J'avais repéré il y a quelques temps une recette de sablé à la confiture sur le blog de  titouillette, j'imaginais bien ma confiture de fruits noirs au milieu de ces sablés.sable-conf2-copie-1.jpg

 

Ingrédients pour 30 biscuits

 

250 grs de farine

125 grs de sucre 

100 grs de beurre 1/2 sel

1 oeuf

100 grs de confiture 

 

Préparation

 

Fouettez le sucre/le beurre/l'oeuf ensemble.

Ajoutez la farine, mélangez avec les doigts jusqu'à former une boule de pâte .

L'aplatir sur 3 cm, la filmer et placer au réfrigérateur pendant 2 h (ou 15 minutes au congélateur)

Étalez la pâte sur 3 mm et découpez avec un emporte pièce rond et

évidez en quelques uns avec un autre emporte pièce, ici j'ai choisi des coeurs.

Déposez sur la plaque du four et faire cuire une dizaine de minutes Tà 180°C

Soupoudrez les chapeaux du dessus de sucre glace. (Conseil --> passé le sucre au tamis pour un aspect plus fluide)

Laissez refroidir.

Puis les garnir de confiture (j'ai moi même utilisé ma confiture maison de fruits noirs) et reposer les chapeau par dessus.

 

sable-conf3-copie-1.jpg

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commentaires

titouillette 10/11/2011 00:27


Ils sont très réussit, miam, çà donne envie de croquer dedans ^^Merci pour le test de la recette !! ;)


Natty 10/11/2011 07:08



De rien, ta recette me faisait envie, il fallait que je la teste



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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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