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6 avril 2016 3 06 /04 /avril /2016 08:00

Je vous propose aujourd'hui une recette que les filles réalise souvent pour le gouter, c'est une recette très rapide à préparer et avec l'aide de la multi délice, c'est un gouter très pratique, à la fois pour la cuisson et pour le côté pratique pour le gouter des loulous. Ils aiment ces petits part individuelle qui tient bien dans leur petites mains.

Savane ( Multi délice )

Ingrédient pour 12 pots 

230 gr de farine

150 gr de sucre 

30 gr de chocolat en poudre

2 Cuil. à soupe de vanille

100 ml de lait 

1 sachet de levure chimique 

3 œufs

125 gr de beurre 

 

 

Préparation :

 

Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier 

Ajoutez le beurre fondu, mélanger.

Rajoutez la farine et la levure, mélanger.

Rajouter le lait, mélanger 

Séparez la préparation en deux.
Dans une préparation, ajoutez la vanille et dans l'autre, le chocolat.

Remplir les pots en alternant une cuillère de préparation vanille et une de chocolat, 2 fois.
Remplir les pots à moitié.

Mettre en route programme 3 pendant 40 min en n'oubliant pas de mettre de l'eau dans le réservoir.

Savane ( Multi délice )
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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 06:00

J'ai aperçu cette recette chez Nicole, justement la même semaine qu'un mail de Protegg qui m'annonçait que j'allais recevoir du blanc d'oeufs liquide, alors je l'ai mis de côté et aussitôt mon colis arrivé, je me suis mise en cuisine, tout le monde à apprécié, c'est facile, léger, agréable en bouche.

 

flan-choco-vanille.jpg

 

 

 

Ingrédients pour 12 pot

6 ou 7 petits blancs d'oeuf

120 gr de sucre

200 ml de crème liquide

800 cl de lait

1/2 gousse de vanille (1 gousse entière pour moi)

6 carrés de chocolat

2 cuillères à café de cacao non sucré

 

 

Préparation :

 

Mélangez les blancs au sucre avec un fouet, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans les oeufs.

Allongez avec la crème et le lait.

Filtrez le mélange.

Séparez l'appareil en 2.

Dans l'un, mettez la poudre d'une demi gousse de vanille.

Dans l'autre, le chocolat fondu et la poudre de cacao.

Répartissez dans les pots et mettez en mode lacté durant 40 minutes.

Laissez refroidir et conservez au frais.

 

logo-protegg.JPG

 

 


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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 06:00

J'aime ces petites dessert qui se prépare rapidement et qui régale toute la famille, le matin dés le levé, je prépare ma fournée d'Oeufs au lait et j'ai ensuite tout mon temps pour le reste de mes occupations journalière.

oeufs-au-lait1.jpg

 

Ingrédients pour 6 pots :


3 oeufs
150 g de sucre
1/2 L de lait
1 sachet de sucre vanillé

 

 


Préparation :


Battre les oeufs en omelette.
Faire chauffer le lait avec les sucres jusqu'à ébullition.
Verser le lait sur les oeufs en remuant au fouet.
Mettre un fond de caramel au fond des pots (ou pas).
Remplir les pots avec le mélange.
Faire cuire 30mn mode 3.
Laisser refroidir et réfrigérer.

 

oeufs-au-lait2.jpg


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25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 06:00

J'avais repéré cette recette sur le blog de ma copinaute Aneth, l'homme de la maison est fan de Mars (les barres chocolatée, pas la planète) et il m'est donc venu naturellement l'idée de réaliser la recette.

J'ai réalisé la recette dans la multi délice mais comme Aneth, vous pouvez la réaliser dans une yaourtière normale, dans ce cas, vous ferez environ 8 pots.

 

 

yaourt-au-mars1.jpg

 

Ingrédients pour 10 pots :


1 litre de lait entier

4 mars + 2 pour la déco

un yaourt nature ou un ferment

 

 

 

Préparation :

 

Coupez 4 mars en morceaux et les faire fondre dans le lait. Laissez le lait réfroidir.

 

Une fois le lait redescendue à température ambiante, délayez le yaourt nature ou le ferment.

 

Mettez en pots sans les couvercle, et placez-les  dans votre yaourtière, 10h.

 

Réservez vos pots quelques heures au frigo, avant de les déguster.

 

Pour un côté encore plus gourmand, disposez des petits morceaux de Mars sur le dessus.

 

yaourt-au-mars2.jpg


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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 06:00

Je n'aimais pas le riz au lait, jusqu'à ce que j'en fasse pour la première fois dans ma multi délice et depuis, j'en fait régulièrment, jai testé cette fois de mettre de la fève tonka à la place des gousses de vanille éventuelle et c'est un régal, j'ai beaucoup appréciée.

 

riz-au-lait-feve-tonka.jpg

 

Ingrédients pour 12 pots :

1 l de lait entier

140 g de sucre

1 fève tonka

240 g de riz rond

140 g de mascarpone

 

 

Préparation :

 

Dans une casserole, faites chauffer sur feu doux le lait, le sucre et la fève tonka rapée.

Laissez cuire 5 mn sans cesser de remuer, jusqu’à ce que le sucre soit bien absorbé.

Ajoutez le mascarpone, mélangez et laissez tiédir.
     
      
Dans chaque pot, déposez 20 g de riz rond puis répartissez le lait parfumé jusqu’à 1 cm du bord remuez la préparation de chaque pot.
Faites cuire 50 mn en mode desserts lactés. Une fois la cuisson terminée, ouvrir et bien mélanger le riz à nouveau et refermer.
Laissez refroidir dans la machine pour que le riz continue à se gorger de lait parfumé, mélanger à nouveau, puis mettez au frais.

 

 

bien-manger.jpg

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20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 06:00

Je suis économe, chez moi on le sait, et après avoir réalisé une recette, il me restait 3 jaunes d'oeufs, si je congèle facilement les blancs d'oeufs, il n'en ai pas de même pour les jaunes, il se conservent moins bien. J'ai cherché sur le net une recette facile à réaliser dans ma multi délice avec mes 3 jaunes d'oeufs, je suis tombé sur le forum de supertoinette, où j'ai trouvé une recette de flan au café terrible.

 

flan-cafe1.jpg

 

Ingrédients :

 
Pour la réalisation de 5 pots :
lait 500 mL
jaunes d'oeufs x 3
café soluble 8 g
sucre 75 g
maïzena 7 g
gélatine x 1.5 feuille

Préparation :


Plonger la gélatine au moins 5 minutes dans l'eau froide
Dissoudre la maïzena dans un peu de lait froid
Faire chauffer légèrement le reste du lait, et ajouter la gélatine essorée puis le café
Blanchir les oeufs avec le sucre
Ajouter au ruban le lait au café puis la maïzena dissoute dans le lait
Bien mélanger et répartir dans les pots
Faire cuire 20 min à la MultiDélices, programme 3

 

flan-cafe2.jpg

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1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 06:00

Vous ne me croirez pas, mais hier je suis tombé en panne de dessert, et oui ça m'arrive pourtant la multi délice tourne tout les jours ou presque, j'ai dû loupé une fournée lol En tout cas

 

creme-carambar1.jpg

 

 

Ingrédients  pour 12 pots (pas rempli jusqu'en haut)


25 cl de lait entier
2 oeufs entiers
4 jaunes d'oeufs
120 gr de sucre (selon les gouts)
80 cl de lait concentre non sucré
6 carambars original .

 

creme-carambar2.jpg


Préparation :

 

Faire fondre les carambars dans une casserole avec le lait, laisser refroidir.

Mélangez les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs puis ajoutez le sucre.
Ajoutez le lait concentré non sucré et  mélangez à nouveau.
Enfin terminez par ajouter le lait refroidi. Mélangez bien le tout une dernière fois.
Remplissez les pots.


Faites cuire 35 en mode dessert lacté. Laissez refroidir et conservez au frais.

 

creme-carambar3.jpg

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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 06:00

Depuis qu'à la maison, nous avons goûté les oeufs cocotte  dans la multi délice, ma première recette là, nous ne nous en passons plus, même la petite dernière qui ne prétendait pas manger d'oeufs, s'est régalé avec cette recette, du coup, depuis elle mange les oeufs en omelette également, plus besoin pour maman de faire plusieurs menus.

J'accompagne ces oeufs cocotte d'un bon pain portugais, c'est un régal.J'ai pioché cette recette chez Cocojano.

Je vous rapelle que si vous n'avez pas de multi délice il est toujours possible de réaliser cette recette au bain marie dans votre four.

oeufs-cocotte-reblochon-copie-1.jpg

 
Ingrédients pour 10 verrines

 

 

10 oeufs

1/2  reblochon coupé en morceaux

1/2 chorizo coupé en  tranches fines 

10 cuil. à café de crème épaisse

sel, poivre

ciboulette

quelques pétales de tomates séchées

 

 

 Préparation :

 

Mettre au fond des cocottes le reblochon coupé en morceaux.

Déposer les tranches de chorizo par dessus.

Cassez 1 oeuf par dessus dans chaque cocotte.

Ajoutez une cuil. à café de crème

Salez , poivrez et ajouter la ciboulette.

 

Remplir le réservoir d'eau et mettre les pots en place.

Programmez 16 minutes en dessert lacté. 

 

Servir avec des "mouillettes" de pain.(pour moi un pain portugais d'epeautre)

 

oeufs-cocotte-reblochon1.jpg

 


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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 06:00

Cette recette provient du site Seb, je suis accro à là crème brûlée et je refuse d'en prendre au restaurant car elle n'est jamais à mon goût et de plus, il est tellement facile de la réaliser à la maison, que je préfère m'orienter vers des dessert un peu plus compliqué  à réaliser.....

 

creme-brul-1.jpg

 

Ingrédients pour 12 crèmes :

 

10 cl de lait 
1 gousse de vanille 
3 oeufs entiers 
3 jaunes d’ oeufs 
140 g de sucre 
1 l de crème liquide 
Sucre cassonade pour caraméliser

 

creme-brul-2.jpg

Préparation :

 

Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée. Laissez infuser 15 min.

Mélangez les oeufs, les jaunes d’oeufs et le sucre à la spatule. Ajoutez-y le lait parfumé, la crème liquide et mélangez. Répartissez dans les pots.

Faites cuire 40 min en mode dessert lacté puis laissez refroidir.

Mettez un peu de cassonade au moment de servir et brulez au chalumeau.

La crème brûlée est également délicieuse tiède !

 

creme-brul-3.jpg

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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 06:00
Depuis que j'ai eu l'occasion de manger du riz au lait, j'ai eu envie de tester une autre recette. Je re découvre le riz au lait que je croyais ne pas aimé et c'est tellement bon. Je n'avais pas de mascarpone comme dans ma recette de riz au lait crémeux, du coup j'ai improvisée, c'est simple, rapide, mais tellement bon....
riz1.jpg
Ingrédients pour 12 pots :
1,5 l de lait entier 
150 g de sucre blanc 
2 gousses de vanille 
1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
24 cuil. à soupe de riz rond
riz2.jpg
Préparation :

Dans uriz3.jpgne casserole, faites chauffer sur feu doux le lait, le sucre, les gousses de vanille incisées dans la longueur et grattées et l'extrait de vanille.

Laissez cuire 5 min sans cesser de remuer, jusqu’à ce que le sucre soit bien absorbé et que la vanille diffuse ses arômes. Laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot 2 cuil. à soupe de riz rond puis répartissez le lait vanillé jusqu’à 1 cm du bord. Remuez chaque pot.

Remplir le réservoir d'eau puis faites cuire 35 min en mode dessert lacté.

Remuer et laissez refroidir dans la machine pour que le riz continue à se gorger de lait vanillé, puis mettez au frais.

 

riz4.jpg

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • Natty
  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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