750 grammes
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1 février 2019 5 01 /02 /février /2019 19:44

Comme je fait beaucoup de boulange, j'ai souvent du pain de la veille que nous ne mangeons pas, je le conserve dans un torchon et dés que j'en ai assez, je prépare ce gâteau de pain perdu qui est très rapide à réaliser et qui est très apprécié.

Je le prépare de deux façon, avec du rhum, si il est destinée à notre tablée et sans rhum si il est destiné aux jours de semaines ou les ,petits loulous partagent notre table.

Je dois dire que nous préférons de loin la recette qui contient du rhum mais nous savons l'apprécié sans quand on sait que les petits partage la table.

 

 

 



Ingrédients  : 
 reste de pain dur
600 ml de lait
4 œufs
1 gousse de vanille 
90 g de sucre de Canne Complet Mascobado des Philippines
100 g de raisin secs
Rhum ambré


Préparation :

Découpez les restes de pain en morceaux.
Mettre les raisins à macérer dans le rhum. 
Ouvrir et gratté la gousse de vanille.
Faire bouillir le lait avec la gousse et les grains de vanille puis laisser refroidir.
Battre ensemble les œufs et le sucre.
Ajoutez le lait filtré pour le débarrasser de la gousse de vanille et bien mélanger l'ensemble.
Ajouter les raisins égoutés.
Faire tremper le pain dans la préparation.
Bien mélanger pour imprégner tout le pain.
Filmer le plat (perso j'utilise mes casseroles sans manches) puis déposer dans le panier vapeur.
Mettre 8 min en mode cuisson sous pression en ajoutant 200 ml d'eau dans la cuve.
 

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commentaires

Pamela Bucks 07/01/2020 03:41

j'ai pu obtenir mon ex mari avec l'aide d'un médecin orthophoniste appelé dr Ajayi quand j'ai découvert qu'il était charmé par une autre femme, j'étais très heureux d'avoir contacté le lanceur de sorts car c'est la raison pour laquelle j'ai pu gagner mon mari retour et nous vivons en paix maintenant. contactez le Dr Ajayi pour tout votre travail de sortilège, il m'a aidé à récupérer mon mari, je crois qu'il vous aidera avec ce qui vous dérange. Courriel: drajayi1990@gmail.com ou WhatsApp: +2347084887094.

dana 29/03/2019 13:48

bonjour, je découvre ce blog et suis ravie des découvertes, quelle quantité de pain dur pour cette recette d'enfance, merci !

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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