riz au lait (Multi délice)

Depuis que j'ai eu l'occasion de manger du riz au lait, j'ai eu envie de tester une autre recette. Je re découvre le riz au lait que je croyais ne pas aimé et c'est tellement bon. Je n'avais pas de mascarpone comme dans ma recette de riz au lait crémeux, du coup j'ai improvisée, c'est simple, rapide, mais tellement bon....

Ingrédients pour 12 pots :

1,5 l de lait entier 
150 g de sucre blanc 
2 gousses de vanille 

1 cuil. à soupe d'extrait de vanille

24 cuil. à soupe de riz rond

Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer sur feu doux le lait, le sucre, les gousses de vanille incisées dans la longueur et grattées et l'extrait de vanille.

Laissez cuire 5 min sans cesser de remuer, jusqu’à ce que le sucre soit bien absorbé et que la vanille diffuse ses arômes. Laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot 2 cuil. à soupe de riz rond puis répartissez le lait vanillé jusqu’à 1 cm du bord. Remuez chaque pot.

Remplir le réservoir d'eau puis faites cuire 35 min en mode dessert lacté.

Remuer et laissez refroidir dans la machine pour que le riz continue à se gorger de lait vanillé, puis mettez au frais.

Comments

[Boudou]

Bonjour je voudrais savoir si vous cuisez le riz avant j,ai essayé le riz n'est pas cuit merci pourvotre recette

[Caro]

Bonsoir, recette suivie à la lettre mais le riz n'est pas cuit (j'ai pourtant utilisé du riz spécial dessert). Déçue, le résultat ne ressemble pas du tout aux photos.

[Karine RICHARD]

Bonjour mon riz au lait semble pas cuit a la fin de cuisson est ce que c est parceque j ai utilise lait1/2 ecreme?merci

[Sylvmel]

Natty, ton riz au lait est superbe. Je m'empresse d'essayer car la dernière fois je les ai loupé ? Et sur ta recette il ne faut pas de mascarpone comme sur le livre de la MD. Bonne journée.

[Natty]

[Michèle]

Une bonne idée pour le goûter des enfants!