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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 06:00

J'ai aperçu cette recette chez Nicole, justement la même semaine qu'un mail de Protegg qui m'annonçait que j'allais recevoir du blanc d'oeufs liquide, alors je l'ai mis de côté et aussitôt mon colis arrivé, je me suis mise en cuisine, tout le monde à apprécié, c'est facile, léger, agréable en bouche.

 

flan-choco-vanille.jpg

 

 

 

Ingrédients pour 12 pot

6 ou 7 petits blancs d'oeuf

120 gr de sucre

200 ml de crème liquide

800 cl de lait

1/2 gousse de vanille (1 gousse entière pour moi)

6 carrés de chocolat

2 cuillères à café de cacao non sucré

 

 

Préparation :

 

Mélangez les blancs au sucre avec un fouet, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans les oeufs.

Allongez avec la crème et le lait.

Filtrez le mélange.

Séparez l'appareil en 2.

Dans l'un, mettez la poudre d'une demi gousse de vanille.

Dans l'autre, le chocolat fondu et la poudre de cacao.

Répartissez dans les pots et mettez en mode lacté durant 40 minutes.

Laissez refroidir et conservez au frais.

 

logo-protegg.JPG

 

 


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Published by Natty - dans Multi Délices
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commentaires

femme russe 04/02/2013 09:49

huummm... ça a l'air délicieux!

kali 24/01/2013 19:22

Monsieur Kali vient justement de m'offrir une Multi Délices. Je piaffe de pouvoir l'essayer. Pour ce week-end :)

Natty 24/01/2013 20:26



oh il t'a fait un super cadeau, j'adore cette multi délice, du sucré au salé, j'ai tenté plein de recette, je crois que la préféré de tout le monde est sans contexte les oeufs cocotte à
l'andalouse.... Bonne soirée. Bisous



nicole passions 23/01/2013 07:06

hummmmm! j'ai hâte d'en refaire. Ils sont tout beaux les tiens aussi
Belle journée Natty

Natty 23/01/2013 14:43



les enfants ont appréciés, la texture est vraiment différente des crèmes habituelles.



Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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