Flan vanille et chocolat Multi délice

J'ai aperçu cette recette chez Nicole, justement la même semaine qu'un mail de Protegg qui m'annonçait que j'allais recevoir du blanc d'oeufs liquide, alors je l'ai mis de côté et aussitôt mon colis arrivé, je me suis mise en cuisine, tout le monde à apprécié, c'est facile, léger, agréable en bouche.

Ingrédients pour 12 pot

6 ou 7 petits blancs d'oeuf

120 gr de sucre

200 ml de crème liquide

800 cl de lait

1/2 gousse de vanille (1 gousse entière pour moi)

6 carrés de chocolat

2 cuillères à café de cacao non sucré

Préparation :

Mélangez les blancs au sucre avec un fouet, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans les oeufs.

Allongez avec la crème et le lait.

Filtrez le mélange.

Séparez l'appareil en 2.

Dans l'un, mettez la poudre d'une demi gousse de vanille.

Dans l'autre, le chocolat fondu et la poudre de cacao.

Répartissez dans les pots et mettez en mode lacté durant 40 minutes.

Laissez refroidir et conservez au frais.

Comments

[femme russe]

huummm... ça a l'air délicieux!

[kali]

Monsieur Kali vient justement de m'offrir une Multi Délices. Je piaffe de pouvoir l'essayer. Pour ce week-end :)

[Natty]

oh il t'a fait un super cadeau, j'adore cette multi délice, du sucré au salé, j'ai tenté plein de recette, je crois que la préféré de tout le monde est sans contexte les oeufs cocotte à
l'andalouse.... Bonne soirée. Bisous

[nicole passions]

hummmmm! j'ai hâte d'en refaire. Ils sont tout beaux les tiens aussi
Belle journée Natty

[Natty]

les enfants ont appréciés, la texture est vraiment différente des crèmes habituelles.