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Top articles

  • Pain perdu

    15 février 2012 ( #Pour nos chéres tête blondes )

    Il est des recettes simple que j'oublie souvent de réaliser, cette recette m'était réclamée depuis plusieurs années par les membres de ma familles, mais je ne pensait pas à la faire au moment ou il restait du pain, cette semaine, quelques fond de pain...

  • J'ai été taguée

    15 février 2012 ( #Divers )

    J’ai été taguée par Maki du blog Maki-cuisine ! Oui c'est Moi qui cuisine que je remercie et je joue le jeu. Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle...

  • Carottes à l'orange et au gingembre

    24 février 2012 ( #Accompagnement )

    Ces petites carottes on fait l'unanimité à la maison, on s'est régalés, il est dur de trouver de nouvelles façon d'accommoder les légumes pour ne pas s'en lasser et je dois dire que cette recette sera à refaire avec plaisirs, elle est aussi simple à réaliser...

  • Tagliatelles maison parfumées aux zestes de citron et graines de pavot

    15 février 2012 ( #Accompagnement )

    Quand j'ai vu cette recette chez Chefnini, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser d'autant plus que le père noël m'avait apporté cette fameuse machine à pâte manuel, j'ai donc décidé de l'utilisé pour coller au maximum à la recette de chef nini. J'avais...

  • Saint-jacques aux tagliatelles parfumées maison, coulis au cidre

    17 février 2012 ( #poisson et crustacés )

    J'ai eu l'occasion d'avoir des noix de st j'acques fraichement pêchées et j'ai tout de suite pensé à une recette que j'avais vu chez Chefnini et qui me faisait drolement envie. Au final, je ne me suis pas tant régalé qu'avec ma recette de st jacques au...

  • Partenariat Bio des Hauts de France

    15 février 2012 ( #partenariat )

    J'ai eu l'agréable surprise de recevoir quelques produits à tester de la société "Bio des hauts de France", c'est une entreprise qui se situe dans ma région etdont le but est de faire découvrir d'authentiques produits biologiques. Vous pourrez en outre...

  • Concours "un petit tour en Asie"

    16 février 2012 ( #Divers )

    Ginia organise un concours sur le thème de l'Asie pour le nouvel an chinois, j'ai décidé d'y participer avec ma recette de Yakitoris, du coup, ça m'a donné envie d'en remanger, c'est tellement bon et simple à faire qui plus est. Pour participer au concours...

  • Tartiflette comme on l'aime à la maison

    18 février 2012 ( #Plat )

    J'ai aimé mes vacances en Savoie, je me suis régalée avec leur recettes au fromage mais la tartiflette chez moi, elle est comme ça, simple, goûteuse et trop trop bonne. Je n'aurais même pas pensé à mettre la recette tellement je la trouve simple mais...

  • Yaourt nature

    16 février 2012 ( #Yaourt )

    Bien souvent mes yaourts ne sont pas assez ferme, vous avez le même problème ? J'ai trouvé pourquoi, c'est simple mais il faut le savoir, j'ai rajouté du lait en poudre à ma préparation. Ingrédients pour 7 Pots 1 litre de lait 1/2 écrémé 1 yaourt nature...

  • Courgette à la turque

    19 février 2012 ( #Recette allégées )

    Je vous présente aujourd'hui une recette que je fais régulièrement surtout en période de régime car elle est diététique et très bonne pour accompagner toute sorte de viande. Et je me rends compte qu'elle n'est pas encore sur mon blog, sacrilège, quand...

  • Yaourt à boire au caramel au beurre salé

    20 février 2012 ( #Yaourt )

    Encore une bonne utilisation de mes yaourts à boire offert par mon partenaire Lagrange , les enfants ne s'en lassent pas surtout qu'on peut leur donner une multitude de goùt, après fraise et vanille, j'ai opté pour un yaourt au caramel au beurre salé...

  • Macarons citron

    19 février 2012 ( #Macarons )

    Je suis tombé gaga des macarons d'Amélie du blog Confessions d'une gourmande, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser, d'utiliser sa recette, car mes derniers macarons ne m'avait pas donné entière satisfaction, pourtant, j'avais une très bonne recette...

  • Pommes duchesses

    23 février 2012 ( #Accompagnement )

    Il m'arrive d'acheter les pommes duchesses au rayons surgelé mais pour accompagner mon canard au cidre, j'ai décidé de les faire moi même car je n'en avait pas au congélateur d'une part et que je prends un plaisir à cuisiner moi même tout ce qui peut...

  • Cuisses de canard au cidre

    22 février 2012 ( #Plat )

    Vous n'allez pas me croire, mais je n'avais jamais mangé de cuisse de canard de ma vie, il fallait que je remédie à cela rapidement, oui mais les cuisiner comment...? j'ai regardé ce que j'avais dans mon frigo et j'ai vu cette bouteille de cidre que je...

  • Papillote de dinde sur lit de courgettes

    21 février 2012 ( #Recette allégées )

    Je commence une semaine ou j'ai décidé de faire très attention à mes repas, je teste des nouvelles recettes light, je me sert des conseils que ma soeur m'a donné sur la façon de bien se nourrir car elle à la chance de pouvoir prendre le temps d'être suivie...

  • Brioche facile et tour en cuisine rapide n° 22

    04 mars 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Je participe pour la première fois au tour en cuisine, et c'est pour le tour rapide n°22. J'ai pioché une recette chez Rosecanelle du blog Au menu délice et j'ai eu bien du mal à choisir, tellement il regorge de bonne recette, j'ai opté pour la recette...

  • Sablés au chocolat

    25 février 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    J'ai trouvé un bon moyen pour ne pas grossir je cuisine des choses que je n'aime pas mais qui ravissent les enfants, des sablés au chocolat, il parait qu'ils sont très bons, et sur ce point on peut croire les enfants. Pour 25 sablés au chocolat 100 g...

  • Pain semi complet

    27 février 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Toujours pour ma période de régime, nutritivement il vaut mieux un pain complet ou semi complet plutôt qu'un pain blanc, toujours sur les conseils de ma soeur, j'ai préparé ce pain lundi et je l'ai congelé par tranche dans des sachets congélation il se...

  • Frites de polenta

    21 février 2012 ( #Pour nos chéres tête blondes )

    Les loulous qui mangent à la maison adorent les frites mais par soucis de leur faire des repas adapter et équilibrés, je ne leur en fait jamais, par contre j'ai trouvé une astuce pour les ravir, des frites de polenta, ils se régalent avec cela, pour eux...

  • Gratin de choux romanesco

    22 février 2012 ( #Recette allégées )

    Une petite recette light, histoire d'apprendre à manger des légumes dans de bonnes recettes qui donnent vraiment envie de manger, on se régale et en plus on perd du poids, sympa, non ? Ingrédients pour 4 personnes : 1 choux romanesco 500 ml de lait écrémé...

  • Bifteck marinée light

    22 février 2012 ( #Recette allégées )

    Une petite marinade qui vous permettra d'accommoder un simple steak, qui vous donnera une sauce onctueuse et qui vous changera du simple bifteck grillé. Ingrédients pour 2 personnes 2 biftecks le plus maigre possible 250 ml de bouillon de boeuf dégraissé...

  • Mon nouveau partenaire Xxsel

    22 février 2012 ( #partenariat )

    J'ai eu la surprise de recevoir un superbe colis de mon nouveau partenaire XxSel, j'ai fort apprécié ce colis car les sel de Guérande et la fleur de sel, sont conditionnés dans des bocaux en verre élégants, les flacons sont pleins jusqu'en haut, c'est...

  • Courgettes et tomates au sel de Guérande aromatisé aux épices

    23 février 2012 ( #Accompagnement )

    Une petite recette simple, préparée à la dernière minutes, une envie de légumes. Je me suis servie du sel de Guérande aux épices. Un sel que m'a offert mon partenaire XxSel, et qui m'a permis d'assaisonner ce plat en toute simplicité et à donné à ce plat...

  • Muffins à la confiture de fruits noirs

    29 février 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Cette recette je l'ai trouvé sur le blog d'Amélie, quand je l'ai vu, je me suis tout de suite vu entrain de la réaliser avec les loulous du mercredi pour le goûter, c'est une recette simple et j'ai utilisé ma recette de confiture de fruits noirs maison....

  • Gaufres Liégeoise

    25 février 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Mardi, c'était mardi gras, alors il était tout à fait normal de préparer une gourmandise pour le goûter des loulous qui allaient rentrer de l'école, j'ai opter pour des gaufres car les crêpes j'en avais réaliser à la chandeleur et les beignets c'est vraiment...

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Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • Natty
  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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