Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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J'adore la pâte feuilleté et j'adore les pizzas maison, alors j'ai allié deux de mes recettes pour n'en faire qu'une, et j'en suis super satisfaite, accompagné d'une salade, ce feuilleté poivrons chorizo est un régal. Ingrédients : 1 pâte feuilletée Sauce...
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Ma soeur est venue manger cette semaine et comme je sait qu'elle fait très attention à sa ligne, je lui ai préparé un petit dessert light, frais et surtout appétissant. Ingrédients pour 8 verrines : Panna cotta : 500 g de fromage blanc 0% 40 g de sucre...
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il me restait quelques éclairs à garnir de mon apéro de la veille, j'ai décidé de les garnir de beurre de sardines, c'est parfait pour l'apéritif, vite réalisé et trop bon. Pour les éclairs, c'est ici. Pour le beurre de sardine, ici.
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J'ai trouvé cette recette sur le site marmiton, je préfère cette recette avec de la crème fraîche plutôt que la recette qui contient du beurre. On peut aussi la réaliser avec du fromage blanc, c'est plus light. Cette recette est un délice, j'ai même réussie...
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Les amis qui me connaissent le savent, j'aime le rhum, le plus simplement je me fait un petit cocktail que j'appel le marylin, mais lorsqu'il m'en ai donné l'occasion, c'est le Mojito que je réalise, surtout l'été, sur la terrasse, il est agréable de...
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J'adore les panna cotta, et comme je recevais, l'idée m'est venu de réaliser une panna cotta aux fruits, façon pêche melba, mais voilà, je n'avais pas les fruits frais sous la main, qu'à cela ne tienne, j'ai improvisé et on s'est régalé quand même. Ingrédients...
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Pour changer du traditionnel homard mayonnaise, j'ai eu envie de décorer le plat pour le rendre encore plus appétissant, bien que le homard par lui même est déjà appétant. Ingrédients : 1 homard vivant Une boite de macédoine 2 oeufs + 1 jaune Huile de...
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A la maison, on adore la pizza, mais la pizza maison bien sûr, les domitruc, bazar hut et compagnie peuvent aller se rhabiller, car ce n'est pas avec nous qu'ils feront fortune, je déteste ça, et du coup, je tente des pizza à toute sorte de garniture...
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Je vous ai parlé dernièrement de mon partenariat avec les Editions Sud Ouest , et rappelez vous, j'avais sauté sur une recette qui avait attiré mon attention, je vous la présente tout de suite. Ingrédients : 350 g de fromage blanc 350 g de fraises 75...
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Le forum Easycook organise un jeu qui s'intitule la boite mystère, cela consiste à Je vous explique le principe : Chaque mois à partir d'une liste d'ingrédients, vous devez réaliser des recette. Vous avez un mois pour montrer vos créations et vos recettes...
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