Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Le forum Easycook organise un jeu qui s'intitule la boite mystère, cela consiste à
Je vous explique le principe : Chaque mois à partir d'une liste d'ingrédients, vous devez réaliser des recette. Vous avez un mois pour montrer vos créations et vos recettes avec ses ingrédients. Vous pourrez avec faire une entrée, un amuse bouche, un plat, un apéro ou un dessert et donc rajouter autant d'ingrédient que vous le souhaitez. A vous de faire marcher votre imagination mais attention vous devez utiliser tous les ingrédients de la boite ! Vous pouvez faire plusieurs recettes avec ces boites mystères.
Voici la boite mystère de ce mois ci :
- melon
- framboises
- lait concentré sucré
- miel
- jambon cru
Allons voir ce que ma copinaute Kali piplette à réaliser avec les ingrédients de la boite mystère.
Avec ces ingrédients, j'ai concocté
- Un crémeux framboise et mousse chocolat blanc
- Tarte à la crème de framboise
- Assiette de melon poêlé et jambon cru
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