Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Les amis qui me connaissent le savent, j'aime le rhum, le plus simplement je me fait un petit cocktail que j'appel le marylin, mais lorsqu'il m'en ai donné l'occasion, c'est le Mojito que je réalise, surtout l'été, sur la terrasse, il est agréable de le déguster... avec modération bien sûr.

Ingrédients par verre:
50 ml de rhum blanc
30 ml de sucre de canne liquide
3 feuilles de menthe
1/2 citron vert
eau gazeuse.
Glaçon.
Préparation :
Avec un pillon, écrasez les feuilles de menthe avec le rhum dans le verre de service.
Ajouter le sucre de canne.
Puis le citron coupé en morceau en pressant un peu pour ajouter un peu de citron vert au mélange.
Ajoutez le glaçon, puis de l'eau gazeuse à votre gout.
A consommer avec modération !