Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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J'aime faire plaisir en cuisine, le dimanche est le moment ou on arrive tant soit peu à se réunir en famille, et l'heure du goûter est toujours un moment de bonheur et l'occasion rêvée de se retrouver devant une bonne pâtisserie du coup j'ai eu envie...
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Voilà comme promis mais avec un peu de retard, la recette du miroton de maman effectué avec les restes du pot au feu. C'est une recette que je fais régulièrement depuis 30 ans, je n'ai pas les mesures des ingrédients, je l'ai toujours fait "au pif" et...
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Ma Delph m'a encore ramené un petit cadeau cette semaine, en cuisine elle pense à moi dés qu'elle trouve quelque chose d'original alors quoi de plus naturel que de lui faire un petit dessert avec ces petites verrines de chocolat. Ingrédients : 1 tablette...
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J'avais trouvé cette recette sur le blog d'Hanane il y a quelques temps et bien que n'aimant pas le chocolat, j'ai eu envie d'essayer pour mon mari et mes enfants qui adorent ça. Je dois dire que ce fut un succès, encore une recette que j'ai bien fait...
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Quand je pense pot au feu, c'est automatiquement le miroton de maman qui me vient à l'esprit, du coup je rajoute toujours un bon morceau de boeuf dans mon bouillon et forcèment vous aurez le droit à la recette dans la journée de demain. Ingrédients :...
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Un petit tour dans les magasins ce matin et je suis tombé sur des emporte pièces amusants qui permettent de remplir les sablés après cuisson, du coup, besoin pressante de les essayer lol J'ai utilisé ma recette de sablés à la confiture et j'ai rempli...
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Ce velouté fait le régal de mes enfants, ils l'ont eu même appelé soupe d'Halloween car étant enfants pour leur faire manger de la soupe, je donner des noms aux soupe qui n'avait rien à voir avec les légumes, ainsi est né la soupe d'halloween, la soupe...
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Comme je l'ai dit dans mon article précédent, le lait m'a fait défaut ce matin, mais mon envie de faire une brioche pour le goûter était quand à elle bien pressante. J'ai donc préparé cette brioche au yaourt et je dois dire qu'elle est divine. J'avais...
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Mes parents ont un jardin alors naturellement, j'ai régulièrement de bon légumes sans pesticides, quand maman m'a donné un potiron ce matin, j'ai tout de suite vu l'opportunité de faire une petite purée/carotte sole pour les loulous de la journée et avec...
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C'est encore sur le blog d'Hanane que j'ai trouvé cette recette, par contre les siens étaient moins épais, je pense que la prochaine fois j'essayerais de les aplatir un peu avant le dernier levage Ingrédients pour 6 petits pains 400g de farine blanche...
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