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Top articles

  • Tagliatelles aux épinards et saumon

    18 mars 2013 ( #Recette allégées )

    J'ai trouvé cette recette dans un livre weight watchers, j'adore le saumon et si je ne me retenais pas, je le mangerai toujours et souvent en papillote sur un lit de poivrons, mais voilà, dans un régime, il faut diversifier pour ne pas ce lasser et cette...

  • Joyeux Noël

    24 décembre 2011 ( #Divers )

    Je vous souhaite un joyeux noël. Aujourd’hui et demain je ne mettrais pas de recette sur mon blog, je suis très affairé en cuisine, une multitude de recette se pressent dans ma tête et même si je suis invité demain, je prépare quelques petites choses...

  • Sauté de porc au poireaux

    03 février 2013 ( #Recette allégées )

    Je vous le dis carrément, on est 3 à faire attention à notre ligne, alors toutes ces recettes que vous voyez pour 4 personnes, soit j'ajuste les ingrédients au nombre de personnes, soit je cuisine le tout et prépare une part pour monsieur allez travailler,...

  • Charlotte de Noël

    20 décembre 2012 ( #Dessert )

    Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Biscuits cuillers P'tit Déli Pâtisserie 200 g de chocolat noir pâtissier Tablette Or noir 3 blancs d'œufs 4 jaunes d'œufs 80 g de beurre ramolli 10 cl de crème liquide très froide 40 g de sucre glace (20 + 20) Sirop...

  • Filet mignon à l'italienne et sa purée bicolore

    19 décembre 2012 ( #Plat )

    Voici le plat de résistance du menu de noël à 5€, je dois dire que cette recette m'a particulièrement plu, car si vous me suivez, vous savez que j'adore la pâte feuilleté. Ingrédients : 1 filet mignon 1 pâte feuilletée tradilège 4 tranches de jambon cru...

  • Risotto au safran et aux champignons

    02 février 2013 ( #Accompagnement )

    Je cherchais quelques chose pour accompagner mes st jacques d'hier et je me suis rapellé, qu'on m'avait donné une boite de riz spécial risotto, autant allier le repas aux aliments qui ne coutent rien, j'ai essayé de l'allégé au maximum, histoire de ne...

  • Filet de panga tomate vin blanc

    13 décembre 2011 ( #poisson et crustacés )

    J'avais envie de manger du poisson ce matin, et il faut avouer que le filet de panga est idéal pour les enfants car il n'y a pas d'arrête, c'est donc un poisson souvent à nore table, je cherchais une recette pour l'accomoder différemment de d'habitude...

  • Buche chocolat blanc framboise

    01 janvier 2013 ( #Dessert )

    Je cherchais une idée de bûche à préparer pour le repas de noël pour amener là ou j'étais invité mais comme je n'étais pas là les jours précédent, il fallait une bûche qui puisse se congeler et se ressortir le dernier jour, cette recette est parfaite....

  • Sucre glace maison

    06 décembre 2011 ( #Divers )

    Encore une petite recette "fait maison", rapide et simplissime à souhait, vous tombez en panne de sucre glace au moment de faire votre recette préféré de macaron, pas la peine de battre la campagne à la recherche de cet élément indispensable de votre...

  • Macaron chocolat pain d'épice

    28 décembre 2012 ( #Macarons )

    Si vous avez regardé lundi dernier l'émission du meilleurs pâtissier sur M6, vous n'avez pas pu raté les macarons de Sébastien, l'association chocolat et pain dépice à éveiller ma curiosité, alors quand, j'ai reçu le lendemain un sachet d'épice pour pain...

  • Entremet 3 chocolat ( et astuce pour gagner du temps)

    31 décembre 2012 ( #Dessert )

    Pour l'anniversaire de mariage de mes parents, j'avais réalisé deux gâteaux, tout d'abord un 3 chocolat pour combler les aficionados de chocolat, je me suis inspiré de la recette de mon 3 chocolat et j'ai juste changé la génoise. J'ai ensuite décoré avec...

  • Kouglof, kougelhof ou kugelopf

    30 décembre 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Le kouglof ou kougelhof ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf, en tchèque Bábovka) est une spécialité alsacienne, de l'Autriche, de la Tchéquie et du sud de l'Allemagne. Il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique....

  • Nouveau partenaire : Déco Délices

    17 décembre 2012 ( #partenariat )

    Bientôt les fêtes de fin d'année et le père noël est déjà passé à la maison, j'ai eu la chance de recevoir de mon nouveau partenaire Déco Délice un joli colis, rempli de bonnes choses pour décorer mes gâteaux de fêtes, mais voyer par vous même, J'ai reçu...

  • Brioche express

    08 janvier 2013 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Une petite recette rapide, sans levée que ma fille à réalisée pour le gouter. Ingrédients : 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 30 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre mou 1 cuillère à soupe de cognac 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe...

  • Chili con carne

    17 décembre 2011 ( #Plat )

    Des chilis, j'en ai fait plusieurs, et celui ci est de loin le meilleur que nous avons mangé, foi de mon zhom et si l'homme est ravi, y'a rien à redire. Par contre il faut prévoir un peu de temps devant vous, 4 heure de mijotage, c'est pas rien, mais...

  • Meilleurs voeux 2013

    01 janvier 2013 ( #Divers )

    À l'occasion du temps des fêtes, rien n'est plus agréable que de festoyer avec ceux qu'on aime. Beaucoup de bonheur, de douceur et de sérénité pour la Nouvelle Année, ainsi que la réalisation des projets les plus chers! Meilleurs vœux pour 2013. Que l’année...

  • Nouveau partenaire : le comptoir des Flandres

    18 janvier 2013 ( #partenariat )

    Aujourd'hui je vous propose un partenariat qui me tiens particulièrement à coeur, car cette entreprise est prêt de chez moi, dans le Nord, il s'agit du Comptoir des Flandres Fabricants depuis des générations, nous avons la passion des biscuits des Flandres...

  • Pommes fourrées

    19 février 2013 ( #Dessert allégés )

    Un petit dessert pas très calorique pour changer des yaourt 0% et pour égayer un peu les repas, le fait de se fait plaisir en manger moins calorique, ça met du baume au coeur. Ingrédients pour 4 personnes 1,5 points par personne 2 pommes. 30 g de biscuits...

  • Tarte tatin à la raclette

    30 novembre 2011 ( #Plat du soir )

    En quête d'une nouvelle recette pour le repas de ce soir, je suis arrivé sur le blog de Nad qui proposé cette recette, mon mari étant un grand fan de fromage, j'ai tout de suite eu envie de la tester. Nad s'était trompé quand au choix de la pâte et j'ai...

  • Mix meringue ou commment faire des meringues facilement

    04 février 2013 ( #Divers )

    J'ai reçu de mon partenaire Protegg, un Mix Meringue à tester, c'est chose faite aujourd'hui, j'ai préparé toutes mes meringues pour la Meringue d'automne. C'est une préparation très facile d'utilisation, Il suffit par exemple pour reconstitué la meringue...

  • Ateliers culinaire Bloch

    21 janvier 2013 ( #Divers )

    INFO: ATELIERS BLOCH INNOVATION Si vous habitez la Lorraine.... A Liverdun, à quelques kilomètres de Nancy, BLOCH vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir des recettes simples et pratiques. Ces recettes sont à base de produits BLOCH. Apprenez...

  • Panna cotta light et gélifié d'ananas

    03 janvier 2013 ( #Dessert allégés )

    J'adore ces petits dessert peu calorique qui ravie nos papilles, ce dessert à fait merveille au dessert et personne ne s'est aperçu qu'il était si peu calorique. Ingrédients pour 6 verrines : Panna cotta : 400 g de fromage blanc 0% 30 g de sucre au stévia...

  • Joyeux Noël

    24 décembre 2012 ( #Divers )

    Noël, synonyme de chants remplis d'émotion et de francs rires à l'unisson dans chaque famille, dans chaque maison, tandis que le coeur repose sur la main. Noël! que de doux souvenirs éveille ce petit mot porteur de mille merveilles, à l'image du sapin...

  • Panier feuilleté pomme cannelle

    20 décembre 2011 ( #Dessert )

    Ce midi en plein repas je me suis rendu compte que je n'avais plus de dessert, réfléchissons vite... qu'elle recette peut être assez rapide pour nous ravir le palais rapidement.... la recette des pommes cannelle au four ici, une pâte feuilleté qui s'ennuie...

  • Meringue d'automne de Pierre Hermè

    01 février 2013 ( #Dessert )

    J'ai réalisé ce gateau au chocolat meringué pour l'anniversaire de l'homme de la maison, car il adore le chocolat, et en voyant ce gateau sur la blogosphère, je l'ai soigneusement mis de côté pour cette occasion, je savait que ça lui plairait, le chocolat...

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Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • Natty
  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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