L'homme de la maison, comme moi, nous ne sommes pas adepte des huitres crus, comme plusieurs de nos amis d'ailleurs, j'avais réalisé cette recette pour le réveillon de noël, il y à 4 ou 5 ans et j'en avait gardé un souvenir mémorable, les huitres cuites,...
C'est la première bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de la St sylvestre, beaucoup de mes invités raffolent du chocolat, alors en bonne maîtresse de maison, c'est toujours un dessert chocolat que je prépare pour mes invités et comme j'adore la pâtisserie,...
J'avais préparé cet entremet pour l'anniversaire de mariage de mes parents, il à beaucoup plu et vous pouvez le décliner en bûche pour les fêtes. Les ingrédients pour 10 personnes: Mousse au caramel au beurre salé : 200 g de sucre en poudre 25 g de beurre...
Aujourd'hui une recette de potage de ma copinaute Ophélie que j'ai rencontré sur le forum Easycook et qui à fait un super travail de recherche sur l'alimentation que vous pourrez découvrir sur son blog, elle met à votre disposition de superbe outils mais...
Une recette Weight watcher qui change de l'ordinaire, comme quoi on peut faire attention à sa ligne sans pour autant ne manger que des haricots vert. Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de pdt 1 cuil. à café d'huile d'olive paprika herbes de provence...
Je me suis inspirée de la recette d'une fille en cuisine pour cette bûche, je l'avais préparé pour le réveillon de la St Sylvestre en complément de ma buche 3 chocolat. Ingrédients : la dacquoise amandes : 15 g de farine 50 g de poudre d'amandes 60 g...
Les dernières fêtes passées m'ont donnés envie de cuisiner des produits festifs et en voyant ces St Jacques chez mon poissonnier, belles et ultra fraîches, je n'ai pu résister à l'envie d'une petite recette qui me trottait dans la tête depuis longtemps....
J’ai déjà préparé un jambalaya, il est fort apprécié à la maison, autant par ses gros bouts de jambon que ses crevettes, mais je dois dire que celui-ci je l’ai autant apprécié, si ce n’est plus car la petite touche d’ananas apportée, m’a ravie les papilles....
Si vous avez remarqué la dernière émission culinaire d'M6, vous n'avez pas été sans remarquer cette recette qui commence d'ailleurs à fleurir la blogosphére, j'ai repris la recette de Mercotte, car c'est elle, qui nous l'a fait découvrir dans cette émission....
A la maison, on aime se faire des party crêpe pour le goûter, chacun y va de sa petite spatule pour retourner sa crêpe, c'est rapide et c'est convivial, fini le temps pour maman passez son temps debout tout l'après midi à cuire les crêpes que les loulous...
J'aime accompagné mes plats de légumes diverses et variés, bien assaisonné pour les rendre agréable en bouche et se donner plaisir en mangeant. Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 1/4 poivrons rouge 1/4 poivrons vert 1 gousse d'ail 1 bouillon de...
J'ai enfin trouvé la pâte de pistache que je convoitais tant à un prix abordable, je me suis immédiatement lancé dans la confection de macaron à la pistache. Ils ont été fort appréciés, vous vous en doutez. Les premiers à les avoirs goûté sont les loulous...
J'aime ces petites dessert qui se prépare rapidement et qui régale toute la famille, le matin dés le levé, je prépare ma fournée d'Oeufs au lait et j'ai ensuite tout mon temps pour le reste de mes occupations journalière. Ingrédients pour 6 pots : 3 oeufs...
J'ai été interpellé par cette recette que j'ai vu passer sur le blog de magali, qui l'avait elle même trouvé chez Vanille. J'ai juste remplacé totalement les amandes par des noisettes pour ma part, car je trouvé que sa s'accorderai mieux. J'ai préparé...
Je partage avec vous une recette toute simple de galette des rois à la frangipane, car il fait bon donner dans la simplicité. Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 125 g d'oeufs 125 g de poudre d’amandes 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 1 jaune...
Les préparations gâteaux qui rendent Accro ! Les Boîtes Gourmandes sont des préparations cookies & gâteaux pour gourmands exigeants à la recherche de qualité et de gain de temps. Elles propulsent petits et grands dans une explosion de plaisirs et de saveurs....
J'ai retrouvé dans mes placards un pot d'agar agar et on m'a donné une petite boite d'ananas au sirop, mélangez les ensemble, un petit ateliers culinaire avec une de mes louloutes et voici le résultat. Ingrédients pour 4 personnes et 2 loulous Le biscuit:...
J'avais remarqué cette technique de préparation de la pate feuilleté dans une émission télévisée,et devant le dernier échec cuisant de préparation de pâte feuilletée, j'ai eu envie de tenter. Testée et approuvée, j'en ai fait plusieurs depuis, la technique...
Je suis continuellement dans ma recherche de préparation de plat light tout en étant gouteux, la meilleure façon pour moi de tenir mon régime, c'est de ma régaler et de ne pas avoir l'impression de privation. Ingrédients pour 5 personnes : 1 filet mignon...
J'ai préparé pour les 18 ans de la fille d'une amie, un plateau de macarons pour les 40 invités, j'en ai fait à peut près 130. J'ai choisi 3 ganache différentes pour varier les plaisirs et faire le plus d'heureux possible, c'est sans conteste les macarons...
J'avais besoin de tester ma Nouvelle MAP reçu par le père Noël et ben c'était un fiasco, la MAP ne s'est jamais mis en route, du coup j'ai du trout retransvaser dans mon KEnwook et j'ai laissé lever dans mon four... je m'étais mis en quête d'une nouvelle...
Voici un nouveau partenaire dont je vais vous parler aujourd'hui, il s'agit de la société Protegg, Cette société commercialise une gamme d’ovoproduits sous différents conditionnements. Le blanc d’œuf liquide pasteurisé appelé aussi « PROGRES » est composé...
Je fais cette recette depuis des années, c'est une recette qui plaît beaucoup à la maison, je crois que je tiens cette recette de ma soeur, il faudra que je m'en assure, mais à l'heure tardive ou je programme cet article, mieux vaut ne pas lui téléphoner....
J'avais rapporté de mes dernières vacances en Normandie de la crème de Calvados, pour vous expliquez c'est un peu comme la crème de café, mais avec du Calvados . J'ai eu envie de tester la ganache à la crème de Calvados, je pense que c'est une réussite,...
J'ai aperçu cette recette chez Nicole, justement la même semaine qu'un mail de Protegg qui m'annonçait que j'allais recevoir du blanc d'oeufs liquide, alors je l'ai mis de côté et aussitôt mon colis arrivé, je me suis mise en cuisine, tout le monde à...
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