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Top articles

  • Les shortbreads

    26 mars 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Depuis le temps que je vois la recette des shortbreads sur tout les blogs que je visite, il fallait bien se douter que j'allais finir par m'y essayé, j'ai choisi la recette de patchouka, qui l'avait elle même prise sur le blog de Mercotte car je trouve...

  • Rouleaux de printemps

    06 mars 2012 ( #Entrées )

    C'est Nathalie du blog "la serviette sur la table" qui est venu poster sa recette sur le forum de Maki "Easycook", j'ai tout de suite eu envie de réaliser sa recette qui avait l'air simplissime, juste le temps pour moi de trouver les galettes de riz que...

  • St honoré aux framboises

    01 septembre 2012 ( #Dessert )

    Quand je suis invité à manger, j'aime réalisé le dessert et cet fois ci j'ai opté pour un st honoré aux framboise car il y à longtemps que je voulais m'attaquer à ce genre de dessert. Ingrédients : 1 pâte feuilleté 3 cuil. à soupe de sucre 60 cl de creme...

  • Partenariat laguiole

    21 juillet 2012 ( #partenariat )

    Vous connaissez tous et toutes la célèbre marque "Laguiole", j'ai eu l'occasion de recevoir un couteau office de leur part. Laguiole Attitude est le site officiel de vente en ligne de la marque Laguiole. Il réunit les différents domaines dans lesquels...

  • Filet de carrelet au curry

    11 août 2012 ( #poisson et crustacés )

    Pour vous aujourd'hui, une recette de poisson facile à réaliser et divine, avec l'homme on s'est vraiment régalé, je ne vous parle pas de mes filles, elles n'aiment que les poissons panés et heureusement que j'ai les loulous à la maison qui se régalent...

  • Ratatouille

    27 juin 2012 ( #Accompagnement )

    Un petit barbecue improvisé un soir de cette semaine, j'ai fait une ratatouille pour accompagné la viande, histoire de faire un peu light. Vous allez trouvé ça bizarre, mais je n'avais jamais réalisé de ratatouille, j'en ai déjà mangé ici ou là, toutes...

  • Feuilleté pommes camembert

    25 mai 2012 ( #Entrées )

    Ma soeur nous avait fait il y à quelques temps des petites tartelettes pommes camembert, j'ai eu envie de les décliner en feuilleté. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâte feuilleté 50 g de beurre 4 pommes boskoop 2 cuil. à soupe de calvados 1/2 camembert...

  • Crème aux oeufs au lait concentré parfum chocolat (multi délice)

    02 mai 2012 ( #Multi Délices )

    Pour 6 pots : 175 ml de lait 1 boîte de lait concentré non sucré de 400g 2 oeufs entiers + 1 jaunes 50g de sucre 4 cuil. à soupe de chocolat en poudre (celui pour le petit déjeuner) Préparation : Fouetter les oeufs avec le sucre sans trop les battre....

  • briochette rapide

    09 avril 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Encore une petite recette bien rapide et pourtant bien gourmande pour le goûter de mes loulous, avec si peu de temps de levée, j'étais septique, mais ce fut un régal. Ingrédients : 300 g de farine, 30 g de sucre, 15 g de levure de boulanger, 2 oeufs,...

  • Cocktail Volga

    17 mars 2012 ( #Boissons )

    Encore un petit cocktail que j'ai testé, oui je me sacrifie, je suis trop bonne mdr. J'aime préparé des cocktails à mes amis qui viennent à la maison, même si ils ont toujours le choix de choisir un apéritifs traditionnel, mais j'aime le changement aussi,...

  • gateau au chocolat express

    02 mars 2012 ( #Pour nos chéres tête blondes )

    Quand j'ai vu cette recette sur le blog de de Manue, il fallait que je teste pour y croire, ça tombe bien il est 15h30, il tombe à pic ce gâteau. C'est ma grande qui à préparer les ingrédients le temps que je concasser le chocolat en petits morceaux....

  • Pain perdu au four

    11 septembre 2012 ( #Pour nos chéres tête blondes )

    Vous vous rappelez, j'ai reçu cette semaine du pain Viennois sans croûte de mon partenaire, La Boulangère, et j'ai aussitôt préparé le goûter des enfants, mes propres filles, comme mes loulous se sont régalés avec ce pain perdu beaucoup moins gras que...

  • Sauté de porc et sa jardinière de légumes.

    04 septembre 2010 ( #Plat )

    Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 1 kg de carottes 3 oignons 1 kg de pommes de terre 1 grande boite de petits pois sel, poivre, thym Préparation : Faire chauffer un peu de margarine, ajouter les morceaux de sauté de porc et faire colorer la viande....

  • Bouchèes noix de coco, Truffes et fruits déguisés

    26 avril 2010 ( #Divers )

    Bouchées noix de coco ▲1 boite de lait concentré sucré (env. 400g) ▲200g de beurre + 10g ▲4 cuil. A soupe de cacao en poudre ▲75g de noix de coco râpée ■■■■■■■■■■■■ ¥ Beurrez un grand plateau en métal ou un grand plat à gratin avec 10g de beurre. ¥ Versez...

  • Partenariat Lecomte blaise

    31 août 2012 ( #partenariat )

    Aux confins de l'Alsace et de la Lorraine, près de Gérardmer et de La Bresse, au coeur des Vosges, depuis 1820, Lecomte-Blaise vous propose eaux-de-vie de fruits, liqueurs et cocktails, selon la plus pure tradition. Ces spécialités de spiritueux sont...

  • Croissant facile et super feuilleté

    28 juillet 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    J'avais déjà réalisé plusieurs fois des croissant, à chaque fois je les trouve super bons, mais le problème c'est que je ne sait pas m'arrêter à une seule recette, il faut toujours que je test et re test de nouvelles recettes, et Yolande à encore eu la...

  • Lemon curd allégé

    02 juillet 2012 ( #Divers )

    J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Amel et j'ai tout de suite adhérée, un lemon curd sans beurre, il fallait que je teste, et après avoir goutté, je peut vous dire que c'est trop top, a vous de tester maintenant. Ingrédients : 1 oeuf battu 2 citrons...

  • Flan au café

    20 juillet 2012 ( #Multi Délices )

    Je suis économe, chez moi on le sait, et après avoir réalisé une recette, il me restait 3 jaunes d'oeufs, si je congèle facilement les blancs d'oeufs, il n'en ai pas de même pour les jaunes, il se conservent moins bien. J'ai cherché sur le net une recette...

  • Recette les plus consultées au mois d'avril

    01 mai 2012 ( #Divers )

    Voici un petit récapitulatif des recettes que vous avez le plus appréciées sur le mois d'avril, je suis contente que ces recettes vous ai plus, n'hésitez pas à m'envoyer la photo de ce que vous avez réalisé que je puisse vous mettre à l'honneur sur mon...

  • Pain au levain cuisson cocotte

    10 avril 2012 ( #Biscuits - pains ou Viennoiseries )

    Georges mon levain travaille toujours aussi bien et il faut dire que les pains fait au levain sont hyper moelleux, j'ai découvert cette recette sur le blog de Yolande, les petits plat de Patchouka, j'ai tout de suite eu envie de tester ce pain, il faut...

  • Roulade de dinde mozzarrela pesto

    21 mars 2012 ( #Plat )

    Cette recette à été l'occasion pour moi d'essayer le pot de pesto à l'ail des ours envoyé par mon partenaire Sacla, nous avons tous aimé à la maison, nous ne connaissions pas le pesto, et oui ça arrive, et le mélange subtil avec de la mozzarella est un...

  • Tsukuné ou Boulettes de poulet japonaise

    07 mars 2012 ( #Plat )

    Quand je vais dans les restaurant japonais, j'aime y trouver des yakitori, Ce sont en fait des brochettes cuites sur un gril et qui peuvent être constituées de poulet, de boeuf, de champignons, d'ailes et d'œufs de caille, de porc au fromage, etc. Mes...

  • Frites de polenta

    21 février 2012 ( #Pour nos chéres tête blondes )

    Les loulous qui mangent à la maison adorent les frites mais par soucis de leur faire des repas adapter et équilibrés, je ne leur en fait jamais, par contre j'ai trouvé une astuce pour les ravir, des frites de polenta, ils se régalent avec cela, pour eux...

  • Macarons ganache montée au citron

    09 octobre 2012 ( #Macarons )

    Depuis ma dernière tentative très réussie de macarons, j'ai très envie de confectionner des macarons à la pelle, c'est très festif je trouve, même si je ne mange pas beaucoup de sucre, autour de moi je trouve toujours du monde pour me débarasser de mes...

  • Partenariat GM-Sud

    07 septembre 2012 ( #partenariat )

    Je vous présente aujourd'hui, un nouveau partenaire Le Grand-marché du Sud. Le Grand-marché du Sud est votre fournisseur de produits artisanaux originaires d'Occitanie. Grâce à leur localisation, ils vous garantissent un produit d'origine Française, fabriqué...

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Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • Natty
  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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