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Le blog de nattycuisine.over-blog.com

Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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Cappuccino de carottes au pain d'épices

Cappuccino de carottes au pain d'épices

Je cherchais des verrines original pour cet apéritif du repas de la St sylvestre, ce genre de petites verrines qu'on ne trouve pas ailleurs et qui étonne les invités, et en faisant mon petit tour sur la blogosphère, c'est chez Chefnini que j'ai trouvé...

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Mon menu du Réveillon de la St sylvestre

Mon menu du Réveillon de la St sylvestre

Meilleurs voeux

Meilleurs voeux

A Nouvel An, nouvel élan. C'est une nouvelle Année qui commence Qu'elle vous apporte la joie, l'amour, La paix, la santé et la chance. Soyez heureux pour toujours. Puisse cette nouvelle année Réaliser tous vos souhaits, Et rendre réalité, Vos rêves les...

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Biscuits de Cordoba

Biscuits de Cordoba

La dernière recette de l'année, en m'excusant de la poster si tard mais j'ai passé ma journée à la cuisine et c'est seulement à cette heure tardive que je prend le temps de m'asseoir devant un thé et j'en profite pour publier ma recette. En ce moment,...

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Brioche tressé au raisins

Brioche tressé au raisins

Avec la recette de brioche d'hier (recette ici), j'ai eu l'envie de la décliner en brioche au raisins pour le goûter de mes loulous aujourd'hui, je dois dire qu'elle à bien plu, ils n'en ont fait qu'une bouchée. Avec les ingrédients, j'ai réussi à faire...

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Fudge au chocolat et carambars

Fudge au chocolat et carambars

Malgré le fait que je ne puisse pas encaisser le chocolat j'en fait quand même, voyez vous, j'ai eu envie de faire cette recette que j'ai découverts sur le site d'Alter gusto, que m'a mère m'a fait connaître. Je dois dire qu'ils sont fameux malgré le...

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Macarons au café

Macarons au café

Je suis en pleins dans ma folie macarons après plusieurs échecs une multitude de recherche de jour comme de nuit ^^ sur différents blogs, des vidéos sur le net, des essais non concluant, je dois dire que cette dernière recette m'a l'air parfaite, à chaque...

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Brioche à la mie Extra filante

Brioche à la mie Extra filante

J'avais besoin de tester ma Nouvelle MAP reçu par le père Noël et ben c'était un fiasco, la MAP ne s'est jamais mis en route, du coup j'ai du trout retransvaser dans mon KEnwook et j'ai laissé lever dans mon four... je m'étais mis en quête d'une nouvelle...

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Baguette française (Map)

Baguette française (Map)

J'ai testé ma nouvelle machine à pain "Home bread baguette" que le père noël m'a apporté et je dois dire que je suis satisfaite, certes les baguettes sont petites, mais on ne peut pas s'attendre à autre chose, vu la taille d'une cuve en général, mais...

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Buche façon tiramisu

Buche façon tiramisu

Après avoir retrouvé l'auteur de la recette de la buche chocolat blanc citron qui n'était autre que Chefnini, j'ai vogué sur son site section"gateau de fête", j'ai été attiré par le dessert "L'italien" comme je n'aime pas le chocolat comme vous le savez...

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