750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

accompagnement

Salade de pommes de terre, avocat et wasabi

Salade de pommes de terre, avocat et wasabi

J'ai reçu dernièrement les dernières recettes de Kikkoman et j'ai tout de suite été attiré par cette recette, l'homme de la maison adore le wasabi, j'ai aussitôt testé et c'est un régal, pour accompagner un barbecue, c'est idéal. Source : Kikkoman Ingrédients...

Lire la suite

Gigot de 4h

Gigot de 4h

L'homme de la maison adore le gigot, c'était bien sûr le plat traditionnel que sa mère réalisait à Pâques, mais je n'ai jamais adhéré à ce plat, sauf que pour lui faire plaisir, j'ai décidé d'en cuisiner, mais j'ai eu envie de le faire confire, j'imaginais...

Lire la suite

Wook de petits légumes Taï

Wook de petits légumes Taï

J'adore les légumes, une petite préférence quand même pour les poivrons, alors je prépare souvent des Wook de différents légumes et épices pour agrémenter les repas. Ingrédients : 1 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 courgette 1 oignons...

Lire la suite

Wok de poivrons Sukiyaki

Wok de poivrons Sukiyaki

J’ai reçu de mon partenaire Kikkoman, une sauce Sukiyaki . Je l’ai testé sur un wook de poivrons et courgettes, car c’est les deux légumes que j’affectionne le plus pendant ma période de régime. ˮPour la préparation rapide et saine de plats de viande...

Lire la suite

Risotto au safran et aux champignons

Risotto au safran et aux champignons

Je cherchais quelques chose pour accompagner mes st jacques d'hier et je me suis rapellé, qu'on m'avait donné une boite de riz spécial risotto, autant allier le repas aux aliments qui ne coutent rien, j'ai essayé de l'allégé au maximum, histoire de ne...

Lire la suite

Pomme noisette

Pomme noisette

J'aime le tout fait maison, alors je me suis essayée au pommes de terre noisette et c'est bien meilleur que le surgelés, je vous le garanti et relativement facile à préparer, j'ai fait cette recette avec ma petite dernière qui à 9 ans et elle à apprécier...

Lire la suite

Carottes épicées au miel

Carottes épicées au miel

J'adore mangé des légumes, mais il faut qu'ils sorte un peu de l'ordinaire, les carottes par exemples, on est pas des lapins quand même, j'aime quand elle sont fondantes et épicées. Ingrédients (pour 2 personnes) : 500 g de carottes 1 échalote 1 cuil...

Lire la suite

Wook de courgettes et poivrons épicées

Wook de courgettes et poivrons épicées

J'aime les légumes, et surtout les poivrons, j'en met dans beaucoup de mes plats, sans pour autant partager la recette avec vous, mais ce petit wook de courgettes et poivrons fût un délice, je m'en voudrais de ne pas vous en faire profiter. De plus j'ai...

Lire la suite

Gnocchis

Gnocchis

Les gnocchis (de l'italien gnocco, gnocchi) sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre tout simplement pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur, généralement...

Lire la suite

Courgettine

Courgettine

Une recette qui me vient tout droit du blog de ma copinaute sabrina, j'ai tout de suite été attirée et on s'est régalé. Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 kg de courgettes 150g de riz cru riz long grain Bloch 200 ml de crème fraîche 3 oeufs 5 ml de cumin...

Lire la suite