Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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On m'a fait cadeau d'un très beau potiron de jardin, j'ai eu envie de le cuisiner autrement, même si d'habitude je fais d'office ma soupe d'Halloween, la recette préférée de mes filles. Cette recette de gratin est sublime, on s'est régalé, et mon zhom...
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C'est la saison des courgettes, et j'ai eu l'occasion d'en avoir par plusieurs personnes, alors j'ai mes recettes de prédilections déjà, les courgettes à la turque qui sont rapide à réaliser et plaisent toujours aussi bien à la maisonnée qu'aux invités,...
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Un petit barbecue improvisé un soir de cette semaine, j'ai fait une ratatouille pour accompagné la viande, histoire de faire un peu light. Vous allez trouvé ça bizarre, mais je n'avais jamais réalisé de ratatouille, j'en ai déjà mangé ici ou là, toutes...
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C'est l'heure de la ronde... ding dong. J'adore la ronde interblog et j'y participe autant que possible, on y découvre une multitude blogs intéressants, on y découvre des tas de recettes plus intéressantes les unes que les autres, je m'amuse à chercher...
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Je vous propose aujourd'hui une recette qui vous permettra d'accompagner votre barbecue de légumes pour changer des traditionnel pains qui accompagne certain barbecue, et ça le mérite d'être beaucoup moins calorique, alors pourquoi ne pas se faire plaisir.......
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Le zhom de la maison à eu une envie de frites mais j'avais envie de lui faire découvrir les patatoes maison, j'ai réussie, il à adoré, tout le monde s'est régalés. Ingrédients : 150g de pomme de terre par personne 1 c.s. d'huile d'olive 1 pincée de sel...
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Les pommes de terre Suédoises fleurissent sur tout les blogs, alors pourquoi ne pas essayer, j'aime le côté esthétique de cette pomme de terre. la cuisson à la suédoise nous permet d’avoir sur une seule pomme de terre plusieurs textures : du croustillant...
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Ces petites carottes on fait l'unanimité à la maison, on s'est régalés, il est dur de trouver de nouvelles façon d'accommoder les légumes pour ne pas s'en lasser et je dois dire que cette recette sera à refaire avec plaisirs, elle est aussi simple à réaliser...
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Une petite recette simple, préparée à la dernière minutes, une envie de légumes. Je me suis servie du sel de Guérande aux épices. Un sel que m'a offert mon partenaire XxSel, et qui m'a permis d'assaisonner ce plat en toute simplicité et à donné à ce plat...
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Il m'arrive d'acheter les pommes duchesses au rayons surgelé mais pour accompagner mon canard au cidre, j'ai décidé de les faire moi même car je n'en avait pas au congélateur d'une part et que je prends un plaisir à cuisiner moi même tout ce qui peut...
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