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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 06:00

J'aime les légumes, et surtout les poivrons, j'en met dans beaucoup de mes plats, sans pour autant partager la recette avec vous, mais ce petit wook de courgettes et poivrons fût un délice, je m'en voudrais de ne pas vous en faire profiter. De plus j'ai utilisé le couteau à légumes envoyé par mon partenaire Fiskars® , c'est une merveille de travailler avec des outils de cette qualité.

 

courgette-poivrons.jpg

Ingrédients :


2 petites oignons

1 courgettes

1/2 poivrons jaune

1/2 poivrons rouge

1 tomate

1 gousse d'ail

1/4 de cuil. à café de Sel de guérande aromatisé poivre et baies

1/4 de cuil. à café d'épices Tajine

huile d'olive

 

 

Préparation :

 

Couper finement les oignons.
Faites chauffer l'huile d'olive dans le wook, ajoutez les oignons et laissez les colorer.
Lavez et coupez les poivrons et la courgette en batonnets.

Ajoutez les légumes aux oignons.
Epluchez et presser l'ail, ajouter aux légumes et laissez les fondre en faisant sauter régulièrement.

Ajouter sel et épices et cuire jusqu'à consistance désirée.

 

En partenariat avec Spigol pour les épices tajine

 

logo-SPIGOL.jpg

Xxsel pour le sel de guérande aromatisé poivre et baies

 

Logo-XxSeL-.jpg  

Kiskars pour le couteau à légumes.

 

fiskar3-copie-1.jpg

 

 

fiskarlogo.jpg

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Published by Natty - dans Accompagnement
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commentaires

Marine 04/11/2012 12:19

Jolie assiettes
Je t'es taguée

Valérie Franche-Comté 04/11/2012 10:38

C'est une accompagnement léger et digeste, coloré comme j'aime
Je te souhaite un agréable dimanche

Valérie.

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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