Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Quand j'ai vu cette recette chez Chefnini, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser d'autant plus que le père noël m'avait apporté cette fameuse machine à pâte manuel, j'ai donc décidé de l'utilisé pour coller au maximum à la recette de chef nini. J'avais...
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Maman m'a ramené une énorme patates douces qu'elle a trouvé en faisant son marché et comme j'avais envie depuis un moment de faire une petite purée à ma façon, il m'en a été donné l'occasion. Ingrédients: 750 g de Patates douces 750 g de pomme de terre...
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J'ai une folle envie de légumes en ce moment, oui mais pas n'importe quels légumes, des frais, des vrais, des croquants et cuisiné rapidement, ca ne peut pas mieux tomber. Voici une recette simple qui accompagnera bon nombre de vos plats, ou tout simplement...
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Il y a un petit moment déjà que je me demandais le goût que pouvais avoir ce légume, on en entend beaucoup parler dans les films américains mais j'étais curieuse, alors maman m'a ramené un petit gratin qu'elle avait fait cette semaine mais j'avais envie...
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On continue le petit tour des blogs culinaires du dimanche avec le blog de Nany ou j'ai pioché la recette des flans de courgettes, on s'est tous régalé, les flans sont onctueux, et facile à réaliser, c'est ma petite dernière qui les à réalisé. Je vous...
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Vous connaissez le "moi tout seul" chez les enfants, en général on le retrouve chez les enfants entre 2 ans et 3 ans et demi, et bien chez moi il est toujours resté lol, en cuisine j'aime tout faire de mes mains, du plus facile le sucre vanillé à la pâte...
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Cuisson 1h30 min Ingrédients : - Herbes de Provence - 8 Pommes de Terre - 2 Œufs - 20 cl de Crème épaisse - Muscade - sel/Poivre Préparation: Peler les pommes de terre et les couper en tranches très fines (j'ai utilisé la mandoline de mon robot). Mélanger...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignons haché 2 gousses d'ail hachées 1 dl d'huile 300 g de riz 150 g de petits pois 150 g de jambon coupé en petits dés sel et poivre 2 oeufs brouillés 1 petit bouquet de ciboulette hachée Faire revenir l'ail et l'oignon...
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Ingrédients : - 8 grosses pommes de terre bien fermes - 25 cl de fromage ail et fines herbes de type boursin cuisine - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 oeufs entiers - 2 poignées de gruyère râpé - 4 noisettes de beurre ramolli - sel et poivre...
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INGREDIENTS 1 courgette 1 oignon 20 cl crème liquide 20 cl lait 2 jaunes d'oeufs sel, poivre, persil 1/2 KUB'OR cassonade Lavez puis coupez en petits dés la courgette et l'oignon. Dans une poêle, les faire cuire avec un peu d'huile. Ajoutez le kub'or,...
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