Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Le gateau au chocolat est le gateau préféré du zhom de la maison alors quand c'est son anniversaire et même si je n'aime pas le chocolat, il est normal qu'il ai son dessert préféré, normalement tout les ans, je le commande au pâtissier mais il y a quelques...
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Pour l'anniversaire de ma soeur Carine, j'avais envie de m'essayer au mille feuille, j'adore ce gâteau et je me suis rendu compte qu'il n'était pas si compliqué que ça à faire, j'aime les dessert bien décorée qui ressemble à ceux du pâtissier, et oui...
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J'ai reçu en cadeau il y a quelques temps, ce trio de verrines que je rêvais de remplir lors d'une soirée comme celle ci mais l'occasion ne s'était pas encore donné car j'ai tellement d'idée de recettes dans la tête que d'autres desserts sont venus prendre...
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Lors de mon apéro dinatoire, j'avais réalisée quelques navettes pour les enfants car je sait que les verrines ne leur sont pas très apprécié, il faut faire simple pour leur faire plaisir et toute la panière est partie d'un seul coup, à les écouter, ce...
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Un peu de saumon pour finir notre petit tour de verrine. Ingrédients pour 10 verrines 6 tranches de saumon fumé 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 1 citron ciboulette sel poivre Préparation : Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux...
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Ce sont mes verrine préférées, elles sont hyper agréable en bouche, j'adore le poivrons grillé et l'alliance de la chantilly boursin, c'est parfait, en plus on peut les préparer à l'avance c'est même conseillé, et ça fait toujours mouche avec les invités....
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Cette recette à bien plu et pourtant il n'y a pas plus simple à réaliser. Ingrédients : 200 gr de fromage blanc battu 2 gousses d'ail chorizo fort ciboulette sel poivre Préparation : Mettez votre fromage blanc dans une jatte et fouettez-le un peu pour...
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Ces petites verrines sont excellente, l'alliance du poivron et de la tomate est sublimes. une recette agréable en bouche et réalisée avec simplicité. Ingrédients pour 10 petites verrines : 4 tomates grappes (moyennes) 1 poivron rouge 1 c. à café d’huile...
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Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de charméla, mais j'ai rajouté une chantilly de st morêt sur le dessus. Cette recette est idéale pour l'apéritif, épatante, elle saura étonnée vos invités. La petite chantilly rend cette recette très...
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Demain c'est l'anniversaire du zhom de la maison et aujourd'hui celui de ma soeur Carine, qui à eu mainte fois l'occasion de m'aider en cuisine quand j'organise des grand repas, j'avais envie de leur faire plaisir en leur organisant un apéro dinatoire...
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