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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 06:00

Ma copinaute venzouille, m'a envoyé dernièrement un  joli colis gourmand, prix gagnée lors du concours que j'ai remporté chez elle, et dans ce colis il y avait ces petits pots que j'adore, qui sont super jolis, et ils étaient accompagné de quelques recettes, voici la première, les autres suivront bientôt.

 

1-copie-7.jpg

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

1/2 litre de lait

3 cuil. à soupe de crème fraîche

4 jaunes d'oeufs

8 spéculoos + 3 pour la décoration

1 cuil. à soupe de sucre roux

 

2-copie-7.jpg

 

Préparation :

 

Faire chauffer le lait et la crème, arrêter à ébullition.

Mettre les spéculoos dans cette préparation.
Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Verser la préparation à base de lait légèrement refroidi sur les oeufs en fouettant, à travers un tamis.
Verser dans les petits pots de crème  et farie cuire au bain marie pendant 25 à 30 min à 120°

 

Après réfroidissement, réserver au réfrigérateur. Juste avant de servir, répartir les derniers spéculoos réduits en miettes sur les crèmes.

 

3-copie-6.jpg

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Published by Natty - dans Dessert
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commentaires

Effy 22/02/2013 17:52

J'adore la présentation, ils sont supers tes petits pots :p

Un Amour de Recettes 19/02/2013 16:26

Très sympa ces crèmes! J'adore! Contente que les petits pots te plaisent :)
Plein de bisous

alaro 18/02/2013 21:43

trop bons ! j'y plonge ma cuiller ! ^^

kali 18/02/2013 20:49

Les pots sont très beaux et le contenu bien gourmand.
Hum!!!

Lilou25 18/02/2013 15:35

Ces petits pots sont magnifiques en effet... et le contenu... miam...
PS : merci pour ton vote :) Bisous

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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