Crème vanille

Je suis tombé en panne de dessert pour ce midi, du coup j'ai réalisé un petit dessert rapide mais très gourmand, la crème est très onctueuse et la vanille est très présente.

Ingrédients pour 5 personnes

20 cl de crème fraîche entière liquide

20 cl de lait

1 oeuf

1 cuil. à café de maïzena

40 g de sucre

1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide

Préparation :

Prélever un peu de lait et mélanger à la maïzena.

Mélanger l'œuf avec le sucre et la vanille, ajoutez la maïzena.

Ajouter petit à petit le lait et la crème fraîche.

Mettre le mélange dans une casserole, et faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème (retirer du feu dès les premiers signes d'ébullition)

Verser dans des ramequins et placer au frais au moins 3 heures.c

Décorer avec un biscuits pour un dessert gourmand.

Comments

[signe-deco.over-blog.com]

Une petite crème comme je les aime :-))

[Patchouka]

hummm j'imagine bien que tu t'es régalée....
bizzzz

[Natty]

Les loulous aussi se sont régalés, ca fait plaisir, je teste d'autres gout bientôt

[anneauxfourneaux]

très sympa cette petite recette !

[Natty]

et très rapide. Merci pour ton com