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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 22:08

Voici une recette qui me rappelle bien des souvenirs, c'est une recette que je réalisait en étant jeune et j'en avait gardé un très très bon souvenir, une recette simple car c'était une recette à la base destinée à être réalisé par les enfants. Je craignais d'avoir perdu cette recette et je l'ai retrouvé dans un carton il y a peu, alors quand mon partenaire Pink Lady m'a demandé de réaliser une recette en rapport avec la St Valentin et mettant en avant leur produit, j'ai tout de suite pensé à cette recette, je voulais la faire découvrir à mes filles, elles ont tout de suite adorée et m'ont demandé d'en réaliser bien vite.

 

pomme-en-cage1.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de pâte feuilletée maison ou surgelé
4 pommes Pink Lady
1 jus de citron
1 pincée de cannelle en poudre
6 cuil. à soupe de gelée de groseille
40 g de raisins secs
Un œuf pour dorer.
pomme-en-cage2.jpg

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Etalez la pâte feuilletée si ce n’est pas déjà fait, et découper 4 carrés égal.

Epluchez les pommes et  les débarrasser  de leur cœur  et de leurs pépins.

Les citronner pour les empêcher de noircir.

Déposer chaque pomme sur son carré de pâte feuilleté.

Remplir le cœur de la pomme de gelée de groseille.

Mettre quelques raisins pour fermer le trou et saupoudrez de cannelle.

Refermé la pâte feuilleté et dorer à l’œuf. Rien ne vous empêche à cette étape de décorer votre pomme avec des morceaux de pâte restant à votre choix (feuilles, cœur, étoiles etc….)

Enfourner pour 30 min.

pomme-en-cage3.jpg

 

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Published by Natty - dans Dessert
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commentaires

Amélie 09/02/2012 08:19

Original, c'est sympa comme dessert ! A retenir ! ;)
Bonne journée, bisous

Natty 09/02/2012 14:16



Et très facile à faire en compagnie des enfants, un régal. Biz



Alberie26 09/02/2012 01:02

trop chouette elles doivent être bien fondante :)
bize !

Natty 09/02/2012 14:15



Oui elles sont bien fondantes, c'est un régal pour les papilles. Biz


Merci de  ton com.



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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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