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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 10:00

 

Ma fille à eu envie de réaliser des cookies pour aller passer la soirée chez son amie, je me suis rappelé que j'en avais vu une recette sur le blog de Patchouka, que j'avais envie de réaliser, j'ai laissé les deux coquettes se débrouillé avec la recette, et voici ce que ça donne.

 

cookiesb1.jpg

 

Les filles ont appréciés, ils sont vraiment délicieux.

 

 

Ingrédients :


100g de beurre ramolli

75g de sucre semoule

100g de cassonade brune

2 pincées de sel

1 cc de vanille liquide

1 oeuf

200g de farine

1 cc rase de bicarbonate de soude

170g de chocolat noir coupé en petits morceaux (ou des pépites)

 

Préparation :


cookiesb3.jpgPréchauffer votre four à 210°C (Th. 7).


Mélanger le beurre, le sucre semoule, la cassonade, le sel et la vanille liquide.


Incorporer ensuite l'oeuf et ajouter la farine tamisée ainsi que le bicarbonate de soude.

Ajouter ensuite les pépites de chocolat.


Avec cette quantité de pâte, vous pouvez former environ 30 boules de pâte que vous répartirez sur 2 plaques de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.


Faire cuire 10 minutes à 210°C.


A la sortie du four, le centre des cookies doit rester souple sous le doigt.

 

cookiesb2.jpg

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commentaires

Miss Popcake 29/04/2012 15:13

Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

Amélie 28/02/2012 15:34

Décidément c'est aussi une référence chez toi ce pâtissier ! Je l'adore ! ^^
Miam de bons cookies ça donne faim ! ^^
Bonne après midi, bisous

Natty 28/02/2012 23:07



Ca fait plusieurs recettes que je vois de lui, c'est un régal; Bonne soirée. Biz



sandra 28/02/2012 14:53

delicieux cookies

Natty 28/02/2012 23:07



Les enfants ont appréciés.



Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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