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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 16:17

Je voulais réaliser des chocolats pour noël mais des chocolats avec un coeur coulant et j'ai trouvé la recette  des chocolats au caramel et son coeur au caramel au beurre salé sur le blog de titouillette. J'ai réalisé cette recette en deux fois car j'étais prise par le temps. J'ai donc commencé mon caramel au beurre salé (recette ici), que j'ai réservé au frais et ensuite je me suis attaqué au chocolat.

 

ch-caramel-beurre-sale1.jpg

 

Ingrédients pour 30 pièces environ

 

200 grs de chocolat au lait/caramel 

10 Cuillères à soupes de caramel au beurre salé

 

ch-caramel-beurre-sale2.jpg

 

Préparation

 

Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat.

Une fois le chocolat fondu et lisse, badigeonnez vos moules de chocolat fondu à l'aide d'un pinceau.

Vous pouvez passer le pinceau en deux fois, pour avoir deux couches.

(placez au réfrigérateur 5 min avant la deuxième couche).

Puis placez au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Ajoutez le caramel au beurre salé  dans chaque moule.

Puis recouvrir de chocolat fondu pour fermer le chocolat.

Placez au réfrigérateur 2 Heures et démoulez délicatement.

 

ch-caramel-beurre-sale3.jpg

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commentaires

Magali 28/10/2014 18:21

Salut !
combien de temps se conservent ces chocolats ?
Merci pour a recette !

nattycuisine 28/10/2014 18:44

je les conserve bien 8 jours, mais ils partent tellement vite que je ne peut pas te dire combien de temps je les garde

Carine 09/12/2011 21:13

Tu as raison mais des trucs fourrés au caramel beurre salé tu peux y aller lol je résiste pas

Carine 08/12/2011 20:26

Il était délicieux !!!! je te remercie beaucoup !

Natty 08/12/2011 22:03



De rien, mais je sait que tu es au régime, du coup j'ose pas trop t'en donner.



titouillette 08/12/2011 20:20

Tu me donnes envie là, avec mon café bien chaud ^^

Natty 08/12/2011 20:24



Merci pour ton com, venant de toi c'est un compliment,  je dois dire qu'il n'ont pas durer longtemps je suis bonne pour en refaire une fournée demain.Bisous


 



Carine 07/12/2011 20:41

Ca à l'air excellent !

Natty 07/12/2011 21:23



Apparamment !  tout le monde à été surpris par la ganache à l'intérieur.



Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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