Caramel au beurre salé

Je voulais réaliser des chocolats pour noël mais des chocolats avec un coeur coulant et j'ai trouvé la recette  des chocolats au caramel et son coeur au caramel au beurre salé sur le blog de titouillette, c'était tout ce qu'il me fallait, j'ai juste rajouté un peu de fleur de sel. Et j'ai commencé  par réaliser un pot de caramel au beurre salé, donc voici la recette.

Ingrédients 

150 grs de sucre

195 grs de crème entière liquide

30 grs de beurre salé

1 pincé de fleur de sel

Préparation 

Faire fondre le beurre, la fleur de sel et le sucre,

jusqu'à obtention d'un caramel clair.

Ajoutez la crème liquide et bien remuer.

Laissez bouillir 1 minute.

Et voilà, versez dans un pot à confiture et stockez au réfrigérateur.

Comments

[Martine]

Elle a l'air extra cette recette ! Je suis bien tentée... on peut la garder combien de temps ? Bon week-end

[mélanie]

Alors là un grand merci natty, j'ai fait le caramel (facile comme tout), et là je le "sniffe" depuis le début d'après midi tellement il sent bon!!!!!!! De plus je n'aime pas le caramel mais alors
je l'ai gouté puis tartiner sur une tranche de pain au lait si si j'en ai mangé!!!!!!! tu m'a réconcilier avec le caramel. Merci beaucoup

[Natty]

Oh là là, tu peut pas savoir comment tu me fais plaisir, c'est agréable à lire, j'en suis émue. Un grand merci pour ton commentaire et n'hésite pas à continuer de tester.