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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 16:15

Je voulais réaliser des chocolats pour noël mais des chocolats avec un coeur coulant et j'ai trouvé la recette  des chocolats au caramel et son coeur au caramel au beurre salé sur le blog de titouillette, c'était tout ce qu'il me fallait, j'ai juste rajouté un peu de fleur de sel. Et j'ai commencé  par réaliser un pot de caramel au beurre salé, donc voici la recette.

 

caramel-beurre-sale.jpg

 

Ingrédients 

 

150 grs de sucre

195 grs de crème entière liquide

30 grs de beurre salé

1 pincé de fleur de sel

 

Préparation 

 

Faire fondre le beurre, la fleur de sel et le sucre,

jusqu'à obtention d'un caramel clair.

Ajoutez la crème liquide et bien remuer.

Laissez bouillir 1 minute.

Et voilà, versez dans un pot à confiture et stockez au réfrigérateur.

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Published by Natty - dans Divers
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commentaires

Martine 03/08/2012 17:40

Elle a l'air extra cette recette ! Je suis bien tentée... on peut la garder combien de temps ? Bon week-end

mélanie 08/12/2011 18:31

Alors là un grand merci natty, j'ai fait le caramel (facile comme tout), et là je le "sniffe" depuis le début d'après midi tellement il sent bon!!!!!!! De plus je n'aime pas le caramel mais alors
je l'ai gouté puis tartiner sur une tranche de pain au lait si si j'en ai mangé!!!!!!! tu m'a réconcilier avec le caramel. Merci beaucoup

Natty 08/12/2011 18:42



Oh là là, tu peut pas savoir comment tu me fais plaisir, c'est agréable à lire, j'en suis émue. Un grand merci pour ton commentaire et n'hésite pas à continuer de tester.



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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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