Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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J'ai trouvé cette recette sur le blog de cojocano, j'ai tout de suite adhéré, même si le jour J, chéri à eu une réticence à la vu du plat, lui adepte inconditionnel de l'osso bucco de veau. Mais dés la première bouchées, la chanson à changée, comme quoi,...
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Le potjevleesch est un plat flamand. Ce nom signifie « petit pot de viandes ». En Belgique on trouve souvent l'orthographe « potjevlees » et il est parfois abrégé à l'oral en « potch' » en Flandre française. L'origine de ce plat est contestée : il est...
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Dans le jardin, les courgettes sont bien trop grosses pour les farcir et j'adore les ragouts. Depuis le temps que je cuisine la courgette de cette façons, elle fait des émules à la maison. Ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de courgettes 1 boite de...
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Une petite recette, très simple et pourtant délicieuse car cet hamburger est garni de légumes, il fait un bon repas, pas tout à fait équilibrer, mais on ne peut pas se priver tout le temps. Ingrédients : Pain à hamburger maison Steak haché Tomates Salade...
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Certains d'entre vous diront qu'il n'est pas de saison de cuisiner un tel plat, et bien moi je peut vous garantir que le jour àù j'ai réaliser ce plat, le 14 juillet exactement, il faisait un vrai temps de novembre, alors ces crozets aux lardons accompagné...
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J'ai été chargé par mon partenaire Zappetti de réaliser une création culinaire facile, rapide et économique pour régaler toute la famille. Je n'ai pas eu besoin de chercher longtemps, les filles à la maison adore la sauce tomate Cuisinée Zapetti, j'ai...
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Je me suis inspiré de la recette de Magalie pour cette recette, mais en l'accomodant à ma sauce, c'était un régal et très rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 1 boîte de pulpe de tomates 2 gousses d'ail hachées 50 ml...
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Voilà venu l'heure de la mise à l'honneur du mercredi, c'est mon deuxième article du genre, le premier que vous pourrez trouvez ici mettez à l'honneur le blog de croc gourmand. Vous vous rappelez, je vous ai promis d'essayer de me tenir à une mise à l'honneur...
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Il y à longtemps que j'ai envie de tester cette recette, elle change de l'ordinaire, elle est facile et rapide à préparer. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 côtes de porc 1 peu de farine 50 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'huile sel, poivre 3 ou 4 petites...
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Une petite recette ch'ti, bien de chez nous, je suis tombé par hasard sur la recette de corinne, simple, facile et gourmande, j'ai tout de suite opté pour cette recette et je n'ai pas été déçu, ce fut un régal. L'homme n'aime pas trop le fromage, et surtout...
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