Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
J'aime régaler les loulous avec de délicieux biscuits originaux qui vont les surprendre et les régaler, cette semaine, j'ai testé une nouvelle recette en surmontant le biscuit d'une meringue suisse, et en lui ajoutant un coeur de confiture. St Dalfour...
Lire la suiteMa copinaute Ophélie à un blog où j'adore me promener, ils regorgent de recettes light très appétissante, vous avez d'ailleurs sûrement déjà vu plusieurs de ses recettes sur mon blog, en voici encore une qu'il me tardait de tester, je suis une vrai fan...
Lire la suiteJe partage avec vous une recette toute simple de galette des rois à la frangipane, car il fait bon donner dans la simplicité. Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 125 g d'oeufs 125 g de poudre d’amandes 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 1 jaune...
Lire la suiteJ'avais reçu dernièrement un joli colis de mon partenaire Boites gourmandes, j'ai tout de suite eu envie de les tester, et j'ai réalisé en premier, cette recette de cookies éclat de chocolat au lait et noisettes caramélisées. J'ai juste eu à ajouter 75...
Lire la suitePour le réveillon de la St Sylvestre, j'avais réalisé des petits pains individuel à la noisette à déposer dans chaque assiette, ils ont fait un effet boeuf, c'est très agréable à manger, mes invités se sont régalés. Je me suis inspirée de la recette de...
Lire la suiteUne petite recette rapide, sans levée que ma fille à réalisée pour le gouter. Ingrédients : 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 30 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre mou 1 cuillère à soupe de cognac 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe...
Lire la suiteLe kouglof ou kougelhof ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf, en tchèque Bábovka) est une spécialité alsacienne, de l'Autriche, de la Tchéquie et du sud de l'Allemagne. Il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique....
Lire la suiteJ'avais déjà préparé plusieurs fois ce roulé bicolore en changeant les couleurs à ma guise en fonction de mes envies, j'ai eu besoin de biscuits pour le marché de noël du collège de ma fille et j'ai décidé de l'aromatisé au citron, c'était un délice....
Lire la suiteJ'avais reçu il y à quelques temps un sirop saveur guimauve et des cristaux sucrés de ma copinaute Laura lors d'un échange gourmand et j'ai tout de suite eu l'idée de réaliser des meringues à la saveur guimauve, puis le temps à passé, l'idée était toujours...
Lire la suitePour la ronde express # 33, j'ai l'honneur de piocher une recette chez Pause nature et c'est verocooking qui passera faire son choix chez moi, j'ai naturellement sauté sur une recette de Boulange, ces baguettes avaient l'air excellent et elle le sont...
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