Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fsalbe-citron.jpg)
Une petite recette de biscuits au citron qui me viens tout droit de mon petit livre sur les Biscuits maison, c'est un régal, J'en ai fait une douzaine hier soir et tout est partie en moins de temps pour le dire. Ingrédients pour 12 biscuits double environ...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fmac-framboise.jpg)
Après mes macarons au Baileys, je voulais une ganache que je pouvais donner aux enfants, et j'ai opté pour une ganache framboise, ça tombe bien, il me reste un fond de coulis de framboise au réfrigérateur. Pour les coques, la recette est ici : Pour la...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fmacaron-violet.jpg)
Cette folie des macarons me tanne depuis un petit moment, j'ai repris la recette des macarons au chocolat blanc dernièrement et j'ai voulu teinter mes coques en violet, avec du colorant liquide bleu et du rouge, pas vraiment alléchant cette couleur à...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fkhouglof-biere.jpg)
Je me rends compte que je n'ai jamais mis la recette de cette délicieuse brioche alsacienne, j'ai ramené mon moule de soufflenheim en Alsace lors de nos vacances dans cette belle région, il aurait été malheureux de ne pas en profiter, j'ai aussi ramené...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fpain-epice1.jpg)
J'ai reçu la semaine dernière un mélange pour pain d'épice Bio de mon partenaire Greenweez.com spécialiste de l'alimentation Bio, et j'ai tout de suite eu envie de faire un pain d'épice en essayant de le rendre aussi moelleux que possible car en général,...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fbis-rhum1.jpg)
Fini le gouter exclusivement pour les enfants, la boite à gouter en déborde, pensons un peu aux parents pour une fois... Des Epices, du rhum.... ça devrait être pas mal, allez on teste.... Hummm.... cette bonne odeur qui s'échappe du four, va-t-on résister...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fchausson-aux-pommes.jpg)
Je prends le temps de vous écrire correctement la recette des fameux chaussons aux pommes à la vanille qui ont fait le régal des loulous et des plus grands au goûter d'hier. Une seule condition à retenir, lire scrupuleusement la recette qui n'est pas...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fcookies1.jpg)
Ma fille part pour la journée an Angleterre demain, nous avons donc confectionné de quoi les régaler elles et ses copines pendant le voyage. il y'a un petit moment que je voulais leur faire des cookies, mais il y a tellement de recettes sur le net, et...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fwhoopies3.jpg)
Pour environ 30 whoopies à la vanille: 250 g de farine de blé Bio de chez Greenweez.com 2 petites cc de levure chimique 10 cl de lait 100 g de beurre 1/2 sel 125 g de sucre fin 1 œuf Bio de chez Mamie 1 cuil. à café de vanille en poudre Bio de chez Greenw...
Lire la suite/idata%2F3878680%2Fnew1%2Fwhoopies2.jpg)
Pour environ 30 whoopies à la vanille: 250 g de farine de blé Bio de chez Greenweez.com 2 petites cc de levure chimique 10 cl de lait 100 g de beurre 1/2 sel 125 g de sucre fin 1 œuf Bio de chez Mamie 1 cuil. à café de vanille en poudre Bio de chez Greenweez.com...
Lire la suite