Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Une petite recette simple, préparée à la dernière minutes, une envie de légumes. Je me suis servie du sel de Guérande aux épices. Un sel que m'a offert mon partenaire XxSel, et qui m'a permis d'assaisonner ce plat en toute simplicité et à donné à ce plat...
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Il m'arrive d'acheter les pommes duchesses au rayons surgelé mais pour accompagner mon canard au cidre, j'ai décidé de les faire moi même car je n'en avait pas au congélateur d'une part et que je prends un plaisir à cuisiner moi même tout ce qui peut...
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J'ai eu la surprise de recevoir un superbe colis de mon nouveau partenaire XxSel, j'ai fort apprécié ce colis car les sel de Guérande et la fleur de sel, sont conditionnés dans des bocaux en verre élégants, les flacons sont pleins jusqu'en haut, c'est...
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Une petite marinade qui vous permettra d'accommoder un simple steak, qui vous donnera une sauce onctueuse et qui vous changera du simple bifteck grillé. Ingrédients pour 2 personnes 2 biftecks le plus maigre possible 250 ml de bouillon de boeuf dégraissé...
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Une petite recette light, histoire d'apprendre à manger des légumes dans de bonnes recettes qui donnent vraiment envie de manger, on se régale et en plus on perd du poids, sympa, non ? Ingrédients pour 4 personnes : 1 choux romanesco 500 ml de lait écrémé...
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Vous n'allez pas me croire, mais je n'avais jamais mangé de cuisse de canard de ma vie, il fallait que je remédie à cela rapidement, oui mais les cuisiner comment...? j'ai regardé ce que j'avais dans mon frigo et j'ai vu cette bouteille de cidre que je...
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Les loulous qui mangent à la maison adorent les frites mais par soucis de leur faire des repas adapter et équilibrés, je ne leur en fait jamais, par contre j'ai trouvé une astuce pour les ravir, des frites de polenta, ils se régalent avec cela, pour eux...
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Je commence une semaine ou j'ai décidé de faire très attention à mes repas, je teste des nouvelles recettes light, je me sert des conseils que ma soeur m'a donné sur la façon de bien se nourrir car elle à la chance de pouvoir prendre le temps d'être suivie...
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Encore une bonne utilisation de mes yaourts à boire offert par mon partenaire Lagrange , les enfants ne s'en lassent pas surtout qu'on peut leur donner une multitude de goùt, après fraise et vanille, j'ai opté pour un yaourt au caramel au beurre salé...
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Je suis tombé gaga des macarons d'Amélie du blog Confessions d'une gourmande, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser, d'utiliser sa recette, car mes derniers macarons ne m'avait pas donné entière satisfaction, pourtant, j'avais une très bonne recette...
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