Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Fsoupe-verte-copie-1.jpg)
Avec ce temps froids et neigeux que nous avons en ce moment, les soupes sont les bienvenus aux repas, aussi bien le midi en entrée que le soir en repas complet. J'ai opté pour un mélange de légumes verts qui attendaient au frais et j'ai bien fais, ces...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2F1-copie-10.jpg)
J'adore les panna cotta, c'est tout simple à réaliser et c'est aussi très pratique à alléger, on peut l'arômatisé comme on veut, lui ajouter tout fruits de saison, c'est vraiment un régal en bouche. Ingrédients pour 5 personnes 20 cl de crème à 4% 20...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Ftarte-provencale1.jpg)
J'ai trouvé cette recette sur le site de Supertoinette, c'est une recette Weight watchers, on à très apprécié chez nous, pour le repas du soir, c'est un régal. Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 150g Mozzarella 3 tomates 3 courgettes 20...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Fsoupe-tomate-vermicelle.jpg)
J'ai trouvé cette recette, sur le blog d'Ophélie, c'est une recette que j'avais envie d'essayer car elle est peu calorique et contient des vermicelles, féculent nécessaire après mon cours de zumba, Elle est délcieuse et rapide à réaliser. Je recopie exactement...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Fquiche-thon1.jpg)
J'ai préparé cette quiche légère sans pâte pour un repas du soir, un jour ou je n'avait pas trop le temps, c'est rapide, mais c'est trop délicieux. Tout le monde à adoré et redemandé au menu de la semaine prochaine. Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Fsauce-fromage-blanc.jpg)
Même quand on fait attention à ce qu'on mange, on peut facilement incorporer une pomme de terre à l'eau, accompagné de légumes mais les pommes de terre à l'eau, sans rien, ça reste fadasse comme on dit chez nous, alors j'accompagne souvent ces pommes...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Fpdt-robe-d-argent.jpg)
Je suis toujours à l'affut de recettes d'accompagnement pour servir avec mes viandes et poissons pendant cette période ou je fait attention à ce que je mange. Ces pommes de terre me font penser à un plat que je mangeais au restaurant et que j'adorais,...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2Fst-dalfour.jpg)
Je vous présente aujourd'hui, mon nouveau partenaire la société St Dalfour. Dans les années 80, la société ST DALFOUR souhaite développer une confiture riche en fruits, dont la teneur en sucre est réduite. Sa recherche s’oriente naturellement vers les...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2F4-copie-3.jpg)
Une nouvelle recette de macarons qui va ravir celle qui va les recevoir, j'ai fait cette recette exprés pour l'envoyer à une copinaute, j'espère que cette petite attention va lui plaire. J'ai de nouveau utlisé la recette de Cojocano pour les coques, mais...
Lire la suite/idata%2F3878680%2FJanvier-2013%2F1-copie-12.jpg)
Pour plus de 90% des Français, le premier repas de la journée est un moment privilégié, un rituel incontournable, le plus souvent familial , qui permet de démarrer la journée du bon pied. Même lorsque le temps est compté, pas question de le négliger et...
Lire la suite