Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Bouchées noix de coco ▲1 boite de lait concentré sucré (env. 400g) ▲200g de beurre + 10g ▲4 cuil. A soupe de cacao en poudre ▲75g de noix de coco râpée ■■■■■■■■■■■■ ¥ Beurrez un grand plateau en métal ou un grand plat à gratin avec 10g de beurre. ¥ Versez...
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Pâte : 250g de farine 50 cl de lait 3 œufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché Sel, Poivre Huile pour la cuisson Garnitures : 6 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 600 g de champignons de Paris émincés 2 blancs de poulet...
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Ingredients : 225 g de farine, 175 g de sucre, 100 g de beurre, 1 paquet de levure en poudre, 4 oeufs, 1 citron, 1 pincée de sel. Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu.Ajoutez...
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*** 1 kg de farine *** *** 12 oeufs *** *** 1L de Lait *** *** 1 pincée de sel *** *** 1 verre de sucre *** *** 1/2 verre d'huile *** *** Rhum *** *** 1 sachet de Sucre vanillé *** *** Ma fille Enola 8 ans qui fait sauter les crêpes ***
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients 250 g de farine 20 cl de lait 20 cl d'eau 40g de beurre 2 œufs 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure chimique et...
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Ingrédient Pommes de terre Foie gras Crème liquide Sel, poivre et noix de muscade •Tapissez des petits ramequins de papier cuisson. Couper les pommes de terre en fines rondelles. •Mettre des pommes de terre au fond des ramequins, ajouter de la crème liquide,...
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Préparation : 45 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes 1 rôti de porc de 1,2kg . 1kg de pommes de terre . 200g de lard maigre . 3 gros oignons . 6 grains de genièvre . 15cl de bouillon de bœuf . 4 cuil. à soupe de crème fraîche . 30g...
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Attente : 30 minutes 250 g de farine 80g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'œuf 100g de beurre ramolli 1 c à café de levure 10 cl de crème liquide 1 c à soupe de lait Sel Mélangez la farine,...
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Recette pour environ 12 délices 175g de farine 1c à café de levure chimique 1/4dec à café de sel 6c à soupe de sucre 1 œuf 125 ml de lait 3c à soupe de beurre fondu Du sucre glace Des objets ou ingrédients décoratifs (smarties, vermicelles etc... ) Préchauffez...
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Les lasagnes est un plat très apprécié à la maison, le plat peut revenir chaque semaine à table sans pour autant lasser quelqu'un. Il est très pratique et très sain de les réaliser maison, plutot que de se jeter rayon surgelé de votre magasin. Ingrédients...
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