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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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yaourt au carambar

Mon homme m'a fait plaisir cette semaine, ma yaourtière m'ayant lâché la semaine dernière, et comme nous sommes de grands consommateurs de laitage à la maison, normal me dirait vous, les loulous adorent ça et comme moi j'aime bien varié les goûts, ils n'ont que l'embarras du choix. Bref, mon homme à décider que je ne pouvais pas rester plus longtemps sans yaourtière, en même temps je les ai montré sur les blogs des copinautes, toutes les petites recettes que je pourrais réalisé avec la nouvelle yaourtière multi délice et il à craqué, pourquoi attendre plus longtemps. Et depuis qu'elle est arrivée à la maison, elle ne chaume pas, la petite, il faut qu'elle rattrape le temps perdu, alors voici la première recette tester à peine arriver, juste le temps de nettoyer les pots et de lire la notice et c'est parti mon kiki

 

carambar1.jpg

 

Ingrédients Pour 12 pots :

 

1.2 l de lait entier

15 carambars

1 yaourt nature

4 pour la décoration

 

carambar2.jpg

Préparation :

 

Dans une casserole, faites fondre les Carambars à feu doux dans très peu de lait, en tournant régulièrement avec une cuillère en bois. Continuez jusqu'à leur complète dissolution.

Ajoutez les reste du lait froid, le yaourt froid et mélangez avec une fourchette jusqu'à ce que la préparation soit homogène, puis versez dans les pots.

 

Mettez en route pour 8 heure dans la multi délice, fonction yaourt.

 

Une fois les yaourts cuits, laissez les refroidir puis conservez les au frais.

 

Dans un mixeur, placez les 4 Carambars de décoration et réduisez les en chapelure.

 

Saupoudrez les copeaux de Carambars sur les yaourts avant de servir pour un effet

croustillant.

 

carambar3.jpg


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J
J'avoue j'ai fait un caprice... Cela faisait longtemps que je voulais une yaourtière... Et puis je l'ai vue... Faite pour moi... Mais quelle déception quand j'ai ouvert le livre de recettes de la<br /> même marque...J'ai donc fait quelques recherches sur internet et je suis tombée par hasard sur votre site. Je voulais simplement vous remercier pour votre partage, vos belles photos, vos<br /> explications précises...Je n'ai plus qu'à me lancer!! Mais c'est une autre histoire!! Merci!
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N
<br /> <br /> Merci beaucoup Joanne, et n'hésitez pas à revenir vers moi pour plus de précisions. Bonne fêtes de fin d'années<br /> <br /> <br /> <br />
N
Rhooooo !!! La chance comme je suis jalouse !!!! Moi aussi je l'as veux la multidécile mais mon mari est sceptique.
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N
<br /> <br /> Moi j'ai pas le soucis, en matière de cuisine, j'ai juste à faire voir à mon homme ce que je peut faire et il dit Go !<br /> <br /> <br /> <br />
P
j'ai fait cette recette du livret avant hier...<br /> c'est la première fois que je râte une recette avec ma multi délices... ils étaient super acides....inmangeables..<br /> je débute en matière de yaourt.. une idée du pourquoi du comment ?<br /> bisous
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N
<br /> <br /> Oh non je vois pas, je n'ai jamais rencontré le problème, mais si tu viens à connaitre la réponse, je suis curieuse car j'ai jamais vu. Bonne soirée. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
mhhh a tester cela a lair exquis
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C
tu vas voir avec cette yaourtière tu vas faire des merveilles, depuis que je l'ai je ne suis plus obligée d'ajouter du lait en poudre pour une bonne texture, les fromages blancs sont extras et en<br /> plus sur leur site ils répondent super vite aux questions. Ton homme a bien eu raison de te faire plaisir, bonne soirée
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