Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Encore une petite recette de yaourt à boire, il faut dire qu'à la maison, nous sommes friands de yaourt et comme j'aime bien régalé la petite famille je test toujours de nouvelles recettes, j'utilise mon kit yaourt à boire de mon partenaire Lagrange régulièrement, c'est facile et rapide à faire à la fois et les loulous sont ravis de ces yaourts qui changent régulièrement de goûts pour les ravir. En rangeant ma cuisine, j'ai retrouvé un sirop de caramel acheté dernièrement pour tester une recette de digestif bien connu, et j'ai décidé de testé une recette de yaourt à boire avec ce sirop. C'est un régal m'a-t-on dit à la maison.
Ingrédients pour 7 yaourt à boire.
1 yaourt nature
1 L de lait demi écrémé
6 cuil. à soupe de sirop de caramel.
Préparation :
Mélanger le yaourt nature dans un saladier, au fouet avec le sirop de caramel.
Ajouter doucement en remuant le lait.
Verser les préparation dans les bouteilles et placer 8 heures en yaourtière.
Conserver au réfrigérateur et attendez au moins deux heures avant de consommer.
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