Panna cotta litchi framboise

Pour ce tour en cuisine rapide 54,  je devais aller piocher chez la passion de nath, et c'est rosecanelle qui doit venir piochez chez moi.

J'ai choisi la recette de la panna cotta litchi car j'adore les panna cotta, qu'il y à longtemps que je n'en ai pas réaliser et que ces deux mélange de fruits m'ont tout de suite attiré.

Pour env 10 petits verrines (les miennes sont plus grosse j'en ai fait 4)

5 litchi en boite
4 cas de jus
20 cl de crème
1 sachet de gélatine en poudre(1,5 feuille de gélatine pour moi)
Coulis de framboise

Préparation :

Égoutter les litchi, en mettre la moitié d'un dans la verrine (les miennes étaient petites)
Mette dans la casserole la crème et le jus des litchis et porter à ébullition
En parallèle mettre la gélatine à ramollir avec 2 cas d'eau froide
Rajouter à la crème
Bien mélanger

Réserver au frigo pendant 2 ou 3 heures le temps que les panna cotta prennent ou alors si vous êtes pressés comme c'était mon cas hier une petite demi heure au congélateur et le tour est joue

Au moment de servir ajouter le coulis

Verdict, c'est un régal !

Maintenant allons voir chez rosecannelle ce qu'elle à trouvé chez moi.

Comments

[Miss Calou]

Elles sont superbes tes verrines!!Bises.

[kali]

Je n'ai jamais fait de panna cotta. Va donc savoir pourquoi!
Ces petites verrines sont drôlement tentantes.

[Natty]

franchement, je me suis délectée avec cette panna cotta, le litchi est agréable dans cette recette.

[Nath]

Très bon choix tu as du te régaler

[Nath]

Très bon choix tu as du te régaler

[anneauxfourneaux]

très original ce mélange de saveurs pour une panna cotta