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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

Tarte provençale Ww

J'ai trouvé cette recette sur le site de Supertoinette,  c'est une recette Weight watchers, on à très apprécié chez nous, pour le repas du soir, c'est un régal.

 

tarte-provencale1.jpg

 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 40 mn

 

Ingrédients :


150g Mozzarella

3 tomates

3 courgettes

20 cl de crème fraiche 4%

2 oeufs+2 jaunes

10 feuilles de Basilic

1 pâte brisée

 

Préparation :

 

Ebouillantez et pelez les tomates, coupez en dés et salez les dans une passoires (30 min)

Lavez, séchez, coupez les courgettes en rondelles, puis plongez-les dans de l'eau bouillante.

A la reprise de l'ébullition laissez cuire 3 mn.

Egouttez et étalez-les sur un linge plié.

Etalez la pate et déposez dans un moule à tarte en vous servant de papier sulfurisé. Réservez au frais.

Allumez le four thermostat 7 (210°C). Coupez la mozzarella en petits dés et disposez les rondelles de courgettes en intercalant de dés de tomates et de dés de mozzarella.

Battez les oeufs et la crème, salez et poivrez, puis ajoutez le basilic. Nappez-en les légumes.

Enfournez 10 min puis baissez le thermostat à 6 (180°C) et cuisez encore 30 à 35 mn. Servez dès la sortie du four.

 

tarte-provencale2.jpg

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V
coucou, je l'ai testé, un vrai régal, voici mon article : http://lesrecettesdevero.com/2013/04/03/tarte-a-la-provencale/<br /> à bientôt
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G
Combien de propoints pour cette tarte, à priori délicieuse.
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N
<br /> <br /> Je ne calcule pas les propoints, je ne fais qu'essayer les recettes, et si il y à des info sur les points ww, je les note. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
houla, ça fait un siècle que je n'ai plus préparé cette tarte, merci pour le rappel !!
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E
Miam, une bonne tarte bien appétissante ! Elle donne très envie!<br /> Bonne journée à toi :)
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D
Elle à l'air délicieuse !
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