Tarte à l'oignon et au cumin Ww

Une recette Weight watcher que j'ai adopté car elle est la bienvenue le soir après un petit potage, ça cale ce qu'il faut et c'est hyper bon.

Ingrédients pour 6 personnes

Info Ww : 6 P/Pers

1 pâte brisée

750 g d'oignons

1 poivron rouge

2 Cuil. à Soupe de beurre

3 œufs

10 cl de crème fraîche à 8 % MG

3 à 4 branches de persil

1 cuil. à café de cumin

sel, poivre

Préparation :

Peler et émincer les oignons en fins anneaux.

Faites les fondre dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Ouvrez le poivron en deux, retirez-en les graines et la partie blanche, puis taillez-le en petits dés.

Ajoutez-le aux oignons.

Laissez revenir, à couvert, pendant 3 mn.

Laissez ensuite tiédir.

Préchauffez le four à 200°C (th. 6).

Battez les œufs avec la crème fraîche et le cumin.

Ciselez le persil et incorporez-le à la crème.

Abaissez la pâte sur du papier sulfurisé.

Mélanger le poivron et les oignons avec la crème aux œufs.

Salez et poivrez.

Déposez la préparation sur le fond de tarte.

Faites cuire au four à mi-hauteur pendant 35 mn.

Servez la tarte chaude.

Comments

[Un Amour de Recettes]

Cette tarte me donne bien envie! Je vais tester c'est sur!
Merci pour toutes tes supers recettes ma Natty! Plein de bisous

[afaurore]

je note pour un prochain dîner

[gourmince]

Cette recette est-elle tiée d'un ancien livre car, depuis quelques années, on ne compte plus en P mais en PP (propoints) ? Si ça date d'un certain temps il me reste à recalculer les points.

[Natty]

bONJOUR GOURMINCE, oui je pense qu'elle est tirée d'un ancien livre, il faut recalculer pour les PP. BOnne journée

[barbara]

j'aime bcp les tartes salées, celle ci avec du fenouil c'est top, mon fils l'adore !! bises