Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
A l'orgine cette recette est de weight watchers, 4 pts par personne.
Pour 4 personnes
Pour la salade:
Pour la sauce:
Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau. Laisser refroidir. Les couper ensuite en cubes.
Laver et couper les tomates en dés. Couper le bacon en alumettes et les cornichons en lamelles. Mélanger les pommes de terre, les tomates, le bacon et les cornichons.
Cuire les oeufs durs.
Préparer la sauce en mélangeant ensemble le fromage blanc, la mayonnaise et le jus de citron. Saler et poivrer.
Dans chaque assiette, déposer des feuilles de salade verte, le mélange de légumes et bacon et le demi oeuf dur.
Napper avec la sauce au fromage blanc. Servir frais.
/image%2F1187769%2F20140811%2Fob_c1731c_poulet-pdt1.jpg)
/http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-WlHtZTJtboU%2FUexCZSc5duI%2FAAAAAAAAAQY%2FYrm2WOQIG7Q%2Fs320%2Ftarte%2Bcourgette1.jpg)
/http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-i04qUtOdihA%2FUeKdb8E-uII%2FAAAAAAAAANw%2Fyksg-I7iDTE%2Fs320%2Flapin%2Bbasquaise%2Bww1.jpg)
/http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-EcFa1Q9q4io%2FUdCmLPqNnPI%2FAAAAAAAAAF0%2FTlY_TwprX38%2Fs320%2Fchiliww1.jpg)