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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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Roulé de saumon fumé

 

Ingrédients :

 

1 barquette de rondelé ail et fines herbes

5 tranches de saumon fumé

2 cuil à soupe de fromage blanc

 

Préparation :

 

Mélangez une barquette de Saint-Moret (ou, si vous préférez un goût plus relevé, un pot de tartare à l’ail ou au poivre) avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Disposez-en une couche sur toute la longueur de 4 tranches de saumon fumé. Puis roulez la tranche bien serrée. Recouvrez d’un film alimentaire et mettez au frais au moins 2 heures. Au moment de servir, retirez le film et coupez des tranches.

 

 

 

Vous pouvez remplacer le saumon fumé par du jambon blanc.

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D
<br /> bonjour natty g déja fait avec le jambon mais pas avec le saumon ca m' a l' air délicieux ton blog est génial j' adore cuisiner aussi et je me lance parfois dans des recettes tirer du net une<br /> référence de plus avec ton blog bravo pour ce que tu fait hélèna nous nous sommes rencontrer a nouvel an tu m' a passer ta carte bonne continuation<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Bonjour Héléna, je t'avais reconnu, contente de te voir ici, tu verra, ce sont des recettes simples, à la porté de tous. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />