Le rôti de porc au nougat une recette surprenante par l'association du sucré/salé, et pourtant ! vos invités seront intrigués, trouveront un goût de sucré, de miel, trouveront des fruits sec, se régaleront mais il n'est pas sûr qu'ils trouveront l'ingrédient caché : le nougat, surprise assurée !
Ingrédient :
un rôti de porc
une barre de nougat blanc dur
Oignons,
huile d'olive,
sel,
Thym
Préparation :
Dans un plat à rôti, déposer les oignons coupés en rondelles,
Creuser un trou dans le rôti de porc, inséré la barre de nougat.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, de sel et de thym .
MEttre à cuire 1h30 à 220°C
Rajouter de l'eau en cours de cuisson pour que ca n'attache pas.