Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Facile à préparer, le poulet nous offre des recettes des quatre coins du monde. je vous propose aujourd'hui une recette au romertopf sans graisse, juste avec quelques herbes tout simplement.
Ingrédients :
Un poulet
2 gros oignons
6 gousses d'ail
un bouquet de thym
3 feuilles de laurier
paprika
sel et poivre.
Préparation :
Faire tremper le romertopf 30 min dans l'eau froide.
Rincer l'intérieur du poulet.
Eplucher les oignons et les couper en rondelles.
Eplucher l'ail et retirer les germes.
Deposer les oignons et 3 gousses d'ail coupées en morceau dans le romertopf.
Mettre les 3 gousses restantes à l'intérieur du poulet ainsi que le thym et le laurier.
Parsemer le poulet de paprika, de sel et de poivre.
Enfourner à four froid 200° C pendant 2h.
/image%2F1187769%2F20170221%2Fob_a164e5_crevettes1.jpg)
/http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-_aPb4xYP_TY%2FVoF8uzFmD3I%2FAAAAAAAAEQY%2FJ2_lTR5wDo0%2Fs320%2Ftournedos.jpg)
/idata%2F3878680%2FJuillet-2013%2Fpoulet-chorizo2.jpg)
/idata%2F3878680%2FMars-2013%2Ffilet-mignon-camembert1.jpg)